Porciano in Festa (Fête Bavaroise à Porciano)

Une fête bavaroise sur le Montalbano

Chaque été, le petit hameau de Porciano, dans la commune de Lamporecchio (Province de Pistoia, Toscane), se transforme en un coin de Bavière. Porciano in Festa, connue de tous comme la Fête Bavaroise, est l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été sur le Montalbano : trois soirées consécutives où chopes de bière, parfum de jarret de porc et musique live animent l'Espace Vert de Via San Giorgio.

Cuisine bavaroise et saveurs toscanes

Le cœur de la manifestation est la table. Aux côtés des grandes spécialités de la tradition allemande, la cuisine propose chaque soir des plats typiques toscans pour satisfaire tous les palais. La bière coule à flots et les célèbres bomboloni chauds sont servis chaque soir pour clôturer la soirée.

• Spécialités bavaroises comme les canederli, spätzle, goulash et jarret de porc à la bière
• Plats de la tradition toscane
• Bière à la pression et bomboloni chauds chaque soir

Musique live chaque soir

Après le dîner, à partir de 21h30, l'ambiance s'échauffe avec la musique live : groupes hommage, reprises des années 70, 80 et 90 et dance font danser le public sur l'une des terrasses les plus panoramiques du Montalbano, avec une vue imprenable sur les collines de Pistoia.

Une fête de communauté

La manifestation est organisée par la Pro Loco Porciano avec le Circolo Arci Porciano, sous le patronage de la Commune de Lamporecchio. Elle est le fruit du travail bénévole des habitants du hameau et représente l'un des moments de rassemblement les plus chers à la communauté locale. L'entrée est gratuite, dans le pur esprit de fête de village.

Porciano et le Montalbano

Porciano est un hameau collinaire de Lamporecchio, sur le territoire du Montalbano, à mi-chemin entre Florence et Pistoia. Une zone d'oliviers et de vignobles qui conserve un patrimoine œnogastronomique et paysager de grande valeur, où la Fête Bavaroise devient aussi l'occasion de découvrir un village authentique de la Toscane méconnue.