Porciano in Festa (Fiesta Bávara en Porciano)

Una fiesta bávara en el Montalbano

Cada verano, la pequeña localidad de Porciano, en el municipio de Lamporecchio (provincia de Pistoia, Toscana), se transforma en un rincón de Baviera. Porciano in Festa, conocida por todos como la Fiesta Bávara, es una de las citas más queridas del verano en el Montalbano: tres noches consecutivas en las que las jarras de cerveza, el aroma del codillo y la música en vivo animan el Área Verde de Via San Giorgio.

Cocina bávara y sabores toscanos

El corazón del evento es la mesa. Junto a las grandes especialidades de la tradición alemana, la cocina ofrece cada noche platos típicos toscanos para satisfacer todos los paladares. No faltan la cerveza en abundancia y los famosos bomboloni calientes, servidos cada noche al cierre de la jornada.

• Especialidades bávaras como canederli, spätzle, gulash y codillo a la cerveza
• Platos de la tradición toscana
• Cerveza de barril y bomboloni calientes cada noche

Música en vivo cada noche

Después de cenar, a partir de las 21:30, el ambiente se calienta con la música en vivo: bandas tributo, versiones de los años 70, 80 y 90 y música dance hacen bailar al público en una de las terrazas más panorámicas del Montalbano, con vistas que se pierden por las colinas de Pistoia.

Una fiesta de comunidad

El evento está organizado por la Pro Loco Porciano junto con el Circolo Arci Porciano, con el patrocinio del Ayuntamiento de Lamporecchio. Es el fruto del trabajo voluntario de los habitantes de la localidad y representa uno de los momentos de encuentro más sentidos de la comunidad local. La entrada es gratuita, en el espíritu más puro de las fiestas populares.

Porciano y el Montalbano

Porciano es una pedanía montañosa de Lamporecchio, en el territorio del Montalbano, a medio camino entre Florencia y Pistoia. Una zona de olivares y viñedos que custodia un patrimonio enogastronómico y paisajístico de gran valor, donde la Fiesta Bávara se convierte también en una ocasión para descubrir un pueblo auténtico de la Toscana menos conocida.