Pomo Fest

Le premier festival italien dédié à la tomate San Marzano

Le Pomo Fest est la première manifestation italienne entièrement consacrée à la tomate San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino AOP, l'or rouge de la région. L'événement se déroule à Nocera Inferiore, dans la province de Salerne, au cœur de la Campanie. Il a fait ses débuts en septembre 2025 avec quatre jours de dégustations, de rencontres et de spectacles qui ont attiré des dizaines de milliers de visiteurs de toute la région.

L'idée derrière le festival est simple mais ambitieuse : raconter la tomate non seulement comme un ingrédient, mais comme une identité culturelle et économique d'un territoire. Dans la vallée du Sarno, la culture et la transformation de la tomate sont le moteur de l'économie locale depuis plus d'un siècle, et le Pomo Fest est né précisément pour redonner à cette filière la visibilité qu'elle mérite.

Un parcours gastronomique dans le centre-ville

Pendant quatre jours, le salon urbain de Nocera Inferiore se transforme en un long itinéraire du goût. Les stands sont répartis entre la Piazza Armando Diaz, la Piazza Giovanni Amendola, la Via Giacomo Matteotti et la Via Lanzara, dans une boucle piétonne que l'on parcourt à pied d'un stand à l'autre.

• Pizzerias et maîtres pizzaiolos avec des pâtes classiques et contemporaines
• Stands de pizza frite, focacceria et cuzzetiello, les grands classiques de la street food campanienne
• Restaurants, sandwicheries de la mer et pâtisseries avec des propositions à base de tomate
• Un stand dédié aux options sans gluten et sans lactose
• Points bar et café répartis le long du parcours

Chefs, pizzaiolos et visages connus de la cuisine campanienne

Le Pomo Fest réunit certains des noms les plus reconnus de la pizza et de la restauration campanienne. Lors de la première édition, des maîtres pizzaiolos comme Gino Sorbillo et Errico Porzio ont participé à la manifestation, aux côtés de Fabio Di Giovanni, du pâtissier napolitain Poppella et du chef poissonnier Peppe Di Napoli, épaulés par des créateurs culinaires et des visages du web très suivis en Campanie.

La Pomo School : masterclasses, showcooking et conférences

À côté du volet gastronomique, le festival propose un véritable programme culturel. La Pomo School accueille des showcooking et des masterclasses ouverts au public, tandis que dans l'espace lounge s'enchaînent des conférences thématiques dédiées à la qualité du produit, à la durabilité de la filière et au rapport entre agriculture et industrie de la conserve. Une radio locale suit l'événement en direct avec des interviews et des DJ sets en soirée, donnant au parcours un rythme de fête citadine.

Les entreprises de la conserve à l'honneur

Le cœur productif du Pomo Fest est représenté par les stands d'exposition des entreprises de la conserve du territoire et d'ailleurs : Solania, Ciao, De Clemente, Nobile, Petti, D'Acunzi, Fifinella, Fontanella, Italiana Vera, La Rinascita et Pomilia ont animé la première édition, offrant au public l'occasion de découvrir de près le parcours qui mène la tomate du champ à la conserve.

Le Prix « Hommage à Raffaele Vitale »

Parmi les moments les plus marquants de la manifestation figure la remise du prix dédié à la mémoire de Raffaele Vitale, célèbre cuisinier de Nocera et promoteur passionné de la gastronomie campanienne : une reconnaissance qui lie le festival à l'histoire culinaire de la ville.

Qui organise le festival

Le Pomo Fest est promu et réalisé par l'Association Pomo Fest, avec le patronage et le soutien de la Municipalité de Nocera Inferiore, de la Chambre de Commerce de Salerne, de la Région Campanie et de la Province de Salerne, ainsi que la collaboration d'Anicav, du Consortium de Protection de la Tomate San Marzano, de Coldiretti Salerno et du Banco Alimentare Campania.

Quand se déroule-t-il

La première édition s'est tenue du jeudi 18 au dimanche 21 septembre 2025. La période choisie n'est pas le fruit du hasard : septembre est le mois où se termine la campagne de récolte de la San Marzano, lorsque le produit est à son apogée de maturité. Les organisateurs ont annoncé leur volonté de donner une suite à la manifestation avec une deuxième édition, mais les dates n'ont pas encore été rendues publiques : il convient donc de vérifier les canaux officiels du festival avant de programmer votre visite.