Paniccia de Balmuccia

L'édition 2025 de la Paniccia de Balmuccia a renouvelé, dans le village valsesien de la province de Verceil, une tradition transmise depuis plus d'un siècle. Comme chaque année, la préparation de la paniccia a commencé au cœur de la nuit, avec l'allumage des feux sous les grands chaudrons et la longue cuisson de la soupe de riz et de légumes.

Après la bénédiction des chaudrons, la paniccia a été distribuée gratuitement à tous ceux qui se sont présentés, selon l'ancien esprit solidaire de la fête. La journée s'est clôturée par le déjeuner communautaire dans la salle du village, occasion de convivialité et de participation renouvelée de la communauté de Balmuccia autour d'un plat symbole du Carnaval valsesien.