Nero Norcia - Marché National de la Truffe Noire Précieuse

La 61e édition de Nero Norcia s'est tenue sur deux week-ends, du 21 au 23 février et du 28 février au 2 mars 2025. Le Marché National de la Truffe Noire Précieuse a proposé un programme riche en show cooking et dégustations avec des chefs renommés tels que Fabio Cappiello, Luca Meoni et Filippo Artioli.

Parmi les événements culturels, on note la présentation de la revue "Nero Norcia" (21 février), du livre "Mediae Terrae" de Guido Castelli (23 février) et de l'œuvre "Appennino Bike Tour" de Sebastiano Venneri (1er mars). À signaler également le concert "Il Nero : voyage sonore entre mystère et spiritualité" (22 février) et le spectacle théâtral "Il Norcino… in scena" de la compagnie Teatrotredici (28 février). Pour les familles, une ferme pédagogique avec des ânes et des démonstrations de recherche et d'extraction de truffes avec des chiots Labrador.

Premier week-end — 21-23 février

• Vendredi 21 — présentation de la revue "Nero Norcia" ; ouverture des stands et show cooking
• Samedi 22 — concert "Il Nero : voyage sonore entre mystère et spiritualité" (Carmina Sibyllae) ; dégustations
• Dimanche 23 — présentation du livre "Mediae Terrae" de Guido Castelli ; show cooking avec les chefs invités

Second week-end — 28 février-2 mars

• Vendredi 28 — spectacle théâtral "Il Norcino… in scena" de la compagnie Teatrotredici
• Samedi 1er mars — présentation "Appennino Bike Tour" de Sebastiano Venneri ; dégustations
• Dimanche 2 mars — show cooking de clôture, ferme pédagogique et démonstrations de recherche de truffes avec des chiens

Pendant toute la manifestation : ferme pédagogique avec des ânes, activités pour enfants et démonstrations d'extraction de truffes avec des chiots Labrador.