Marcia e beiv

Marcher et déguster au cœur du Roero

La Marcia e beiv est désormais un rendez-vous incontournable du printemps à Ceresole d'Alba, une petite commune de la Province de Cuneo située sur le plateau qui sépare le Roero de la plaine, dans le Piémont. Le nom lui-même, en dialecte piémontais, dit tout : on marche (marcia) et on boit (beiv), alliant le plaisir d'une promenade en plein air à celui de la bonne chère. L'événement est organisé par la Pro Loco de Ceresole d'Alba, l'association qui promeut depuis des années le territoire et ses traditions.

Un parcours de 10 kilomètres entre collines et vignobles

Le tracé serpente sur environ 10 kilomètres à travers la campagne de Ceresole : chemins de terre, rangées de vignes, petits bois et points de vue sur le paysage vallonné du Roero, terre de grands vins et de saveurs authentiques. La marche n'est pas une compétition : on avance tranquillement, à son propre rythme, en s'arrêtant à chaque étape pour se reposer et goûter. C'est une occasion idéale de découvrir un coin du Piémont souvent moins fréquenté que les Langhe voisines, mais tout aussi riche de charme.

Cinq étapes gourmandes

Le cœur de la journée réside dans les cinq étapes gastronomiques réparties le long du parcours. À chaque halte, vous dégusterez un plat différent, du petit-déjeuner initial jusqu'au dessert final, toujours accompagné de vin et de boissons. Parmi les spécialités qui ont marqué les éditions récentes, citons les poivrons à la sauce et le tumin dij maghin, les agnolotti del plin au beurre et à la sauge, le poulet aux frites et la salade de fruits avec glace au pampavia, des classiques authentiques de la cuisine paysanne piémontaise.

Une fête de village pour tous les âges

La Marcia e beiv est bien plus qu'une simple promenade : c'est un moment de communauté qui réunit les habitants du village, les marcheurs et les curieux venus des centres voisins. La formule adaptée aux familles et aux enfants, avec des tarifs réduits pour les plus petits, et la clôture en musique avec DJ et animation rendent l'événement convivial et accessible à tous. Participer, c'est soutenir le travail de la Pro Loco et vivre une journée de goût et de nature dans le Roero de Cuneo.