Marcia e beiv

Camminare e gustare nel cuore del Roero

La Marcia e beiv è ormai un appuntamento fisso della primavera a Ceresole d'Alba, piccolo Comune della Provincia di Cuneo situato sull'altopiano che separa il Roero dalla pianura, in Piemonte. Il nome stesso, in dialetto piemontese, racconta tutto: si cammina (marcia) e si beve (beiv), unendo il piacere di una passeggiata all'aria aperta a quello della buona tavola. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Ceresole d'Alba, l'associazione che da anni promuove il territorio e le sue tradizioni.

Un percorso di 10 chilometri tra colline e vigneti

Il tracciato si snoda per circa 10 chilometri attraverso la campagna ceresolese: strade bianche, filari di vigne, boschetti e scorci sul paesaggio dolce del Roero, terra di grandi vini e di sapori autentici. La camminata non è una gara: si procede con calma, al proprio ritmo, fermandosi a ogni tappa per riposare e assaggiare. È un'occasione ideale per scoprire un angolo di Piemonte spesso meno battuto rispetto alle vicine Langhe, ma altrettanto ricco di fascino.

Cinque soste enogastronomiche

Il cuore della giornata sono le cinque tappe gastronomiche distribuite lungo il percorso. A ogni sosta si gusta una portata diversa, dalla colazione iniziale fino al dolce finale, sempre accompagnata da vino e bevande. Tra le specialità che hanno caratterizzato le edizioni recenti figurano i peperoni con salsa e il tumin dij maghin, gli agnolotti del plin al burro e salvia, il pollo con patatine e la macedonia con gelato al pampavia, autentici classici della cucina contadina piemontese.

Una festa di paese per tutte le età

La Marcia e beiv è molto più di una semplice passeggiata: è un momento di comunità che riunisce abitanti del paese, camminatori e curiosi arrivati anche dai centri vicini. La formula adatta a famiglie e bambini, con tariffe ridotte per i più piccoli, e la chiusura in musica con dj e animazione rendono l'evento conviviale e accessibile a tutti. Partecipare significa sostenere il lavoro della Pro Loco e vivere una giornata di gusto e natura nel Roero cuneese.