Les Saveurs de la Bassa

Une fête du goût dans la Bassa

I Sapori della Bassa est la revue œnogastronomique de San Giovanni in Croce, commune de la province de Crémone dans la région de l'Oglio Po. La manifestation se déroule entre fin mai et début juin et propose quatre soirées de fête dédiées aux saveurs du territoire.

La cuisine typique du territoire

La star absolue est la cuisine typique de la Bassa cremonese : plats de tradition paysanne et fluviale, servis chaque soir à partir de 19h. La revue est une occasion de redécouvrir les spécialités d'une terre de frontière, entre les provinces de Crémone et de Mantoue, où la culture gastronomique padane a des racines profondes.

Musique et divertissement

Les soirées sont accompagnées de musique live, de spectacles et de divertissements, qui transforment la fête en un moment de rassemblement pour le village et les communes voisines. La formule éprouvée allie bonne chère, gaieté et convivialité dans une ambiance printanière.

Gli Amici dei Sapori (Les Amis des Saveurs)

La manifestation est organisée par l'association Gli Amici dei Sapori, fondée en 2013 à San Giovanni in Croce dans le but de promouvoir les spécialités gastronomiques et le patrimoine culturel local. Au fil des ans, la revue s'est également renouvelée dans sa formule "2.0", se confirmant comme l'un des rendez-vous les plus attendus du printemps dans l'Oglio Po.