Los Sabores de la Bassa

Una fiesta del sabor en la Bassa

I Sapori della Bassa es la muestra enogastronómica de San Giovanni in Croce, municipio de la provincia de Cremona en la zona del Oglio Po. El evento se celebra a caballo entre finales de mayo y principios de junio y ofrece cuatro noches de fiesta dedicadas a los sabores del territorio.

La cocina típica del territorio

Protagonista absoluta es la cocina típica de la Bassa cremonese: platos de la tradición campesina y fluvial, servidos cada noche a partir de las 19:00. La muestra es una ocasión para redescubrir las especialidades de una tierra de frontera, entre las provincias de Cremona y Mantua, donde la cultura gastronómica padana tiene raíces profundas.

Música y entretenimiento

Las noches van acompañadas de música en vivo, espectáculos y entretenimiento, que transforman la fiesta en un momento de reunión para el pueblo y los municipios cercanos. La probada fórmula combina buena mesa, alegría y socialidad en un clima primaveral.

Gli Amici dei Sapori

El evento está organizado por la asociación Gli Amici dei Sapori, fundada en 2013 en San Giovanni in Croce con el objetivo de promover las especialidades gastronómicas y el patrimonio cultural local. A lo largo de los años, la muestra se ha renovado también en su fórmula "2.0", confirmándose como una de las citas más esperadas de la primavera en el Oglio Po.