Le Giorno della Santarosa
Édition 2025 Terminé Musique Gastronomie Vin

Le Giorno della Santarosa

28 août 2025
Conca dei Marini — Salerno (065)

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Édition 2025 — Giorno della Santarosa

La deuxième édition du Giorno della Santarosa s'est déroulée le jeudi 28 août 2025 à Conca dei Marini, le long du parcours allant de l'église de Santa Rosa à la Piazza Olmo. Dix chefs, dont Alfonso Crescenzo et Peppe Guida, et huit maîtres pâtissiers, avec la famille Pansa d'Amalfi, ont signé des plats et des revisites de la sfogliatella. La soirée, animée par de la musique live, a récolté 35 000 euros reversés à l'hôpital, à la recherche et à des projets sociaux de la côte amalfitaine.

L'édition 2025

Le jeudi 28 août 2025, Conca dei Marini a accueilli la deuxième édition du Giorno della Santarosa, organisée par La Compagnia della Santarosa APS avec la commune et l'équipe de la Santarosa Pastry Cup. Le parcours gustatif s'est développé de l'église de Santa Rosa jusqu'à la Piazza Olmo, en traversant les ruelles du village.

Qui était présent

En cuisine, dix chefs, dont Alfonso Crescenzo et Peppe Guida ; à la pâtisserie, huit maîtres, avec Andrea et Nicola Pansa parmi les protagonistes, engagés dans autant d'interprétations de la sfogliatella Santarosa. La partie spectacle a été confiée à l'Associazione Odissea et au projet Promenade a Sud, avec le concert « Assud » et la participation de Giovanni Mauriello.

Le résultat

La contribution de participation, fixée à 30 euros en tant que don minimum, comprenait une entrée, un premier plat, un second plat, une part de pizza, trois desserts et les boissons. La collecte a dépassé les 35 000 euros, ensuite destinés au centre hospitalier Costa d'Amalfi, à la recherche sur la maladie de Lafora, au projet « Conca Cardioprotetta » et à l'église de Santa Rosa.

Programme

Parcours nocturne de l'église de Santa Rosa à la Piazza Olmo, avec les stands de dix chefs (dont Alfonso Crescenzo et Peppe Guida) et de huit maîtres pâtissiers (dont Andrea et Nicola Pansa) dédiés à la sfogliatella Santarosa. Spectacles de l'Associazione Odissea et divertissement musical assuré par Promenade a Sud, avec le concert « Assud » et la participation de Giovanni Mauriello.

Temps forts

  • Deuxième édition, jeudi 28 août 2025
  • Dix chefs et huit maîtres pâtissiers le long des rues du village
  • Concert « Assud » de Promenade a Sud avec Giovanni Mauriello
  • 35 000 euros récoltés et reversés à des œuvres caritatives

Tarifs

Don minimum de 30 euros comprenant une entrée, un premier plat, un second plat, une part de pizza, trois desserts et les boissons. Prévente en ligne sur le site de La Compagnia della Santarosa et, à partir du 21 août, à la Pasticceria Pansa d'Amalfi.

Où se déroule — Giorno della Santarosa

Centro storico, dalla chiesa di Santa Rosa a Piazza Olmo

Piazza Olmo, 84010 Conca dei Marini

Contacter Giorno della Santarosa

Tel
+39 089 831301

Giorno della Santarosa en bref

Musique Gastronomie Vin Terroir Patrimoine Traditions populaires Folklore Famille Solidaire Plein air Salerno

Historique de Giorno della Santarosa

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