Il Giorno della Santarosa
Edición 2025 Finalizado Música Gastronomía Vino

Il Giorno della Santarosa

28 ago. 2025
Conca dei Marini — Salerno (065)

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Edición 2025 — Giorno della Santarosa

La segunda edición de Il Giorno della Santarosa se celebró el jueves 28 de agosto de 2025 en Conca dei Marini, a lo largo del recorrido que va desde la iglesia de Santa Rosa hasta la Piazza Olmo. Diez chefs, entre ellos Alfonso Crescenzo y Peppe Guida, y ocho maestros pasteleros, con la familia Pansa de Amalfi, firmaron platos y reinterpretaciones de la sfogliatella. La velada, amenizada con música en vivo, recaudó 35.000 euros destinados a hospitales, investigación y proyectos sociales de la Costa Amalfitana.

La edición 2025

El jueves 28 de agosto de 2025, Conca dei Marini acogió la segunda edición de Il Giorno della Santarosa, organizada por La Compagnia della Santarosa APS junto al Ayuntamiento y el equipo de la Santarosa Pastry Cup. El recorrido gastronómico se extendió desde la iglesia de Santa Rosa hasta la Piazza Olmo, atravesando las callejuelas del pueblo.

Quién participó

En la cocina, diez chefs, entre ellos Alfonso Crescenzo y Peppe Guida; en la pastelería, ocho maestros, con Andrea y Nicola Pansa entre los protagonistas, dedicados a realizar diversas interpretaciones de la sfogliatella Santarosa. La parte artística estuvo a cargo de la Associazione Odissea y el proyecto Promenade a Sud, con el concierto «Assud» y la participación de Giovanni Mauriello.

El resultado

La contribución de participación, fijada en 30 euros como donación mínima, incluía un aperitivo, un primer plato, un segundo, una porción de pizza, tres postres y bebidas. La recaudación superó los 35.000 euros, destinados al hospital Costa d'Amalfi, a la investigación sobre la enfermedad de Lafora, al proyecto «Conca Cardioprotetta» y a la iglesia de Santa Rosa.

Programa

Recorrido nocturno desde la iglesia de Santa Rosa hasta la Piazza Olmo, con puestos de diez chefs (incluidos Alfonso Crescenzo y Peppe Guida) y ocho maestros pasteleros (incluidos Andrea y Nicola Pansa) dedicados a la sfogliatella Santarosa. Espectáculos de la Associazione Odissea y entretenimiento musical a cargo de Promenade a Sud, con el concierto «Assud» y la participación de Giovanni Mauriello.

Momentos destacados

  • Segunda edición, jueves 28 de agosto de 2025
  • Diez chefs y ocho maestros pasteleros por las calles del pueblo
  • Concierto «Assud» de Promenade a Sud con Giovanni Mauriello
  • 35.000 euros recaudados y donados a fines benéficos

Precios

Donación mínima de 30 euros que incluía aperitivo, primer plato, segundo plato, porción de pizza, tres postres y bebidas. Preventa online en el sitio web de La Compagnia della Santarosa y, desde el 21 de agosto, en la Pasticceria Pansa de Amalfi.

¿Dónde se celebra? — Giorno della Santarosa

Centro storico, dalla chiesa di Santa Rosa a Piazza Olmo

Piazza Olmo, 84010 Conca dei Marini

Contactar Giorno della Santarosa

Tel
+39 089 831301

Giorno della Santarosa en resumen

Música Gastronomía Vino Productos locales Patrimonio Tradiciones populares Folclore Familia Solidario Al aire libre Salerno

Historial de Giorno della Santarosa

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