Lady Bu - La fête du buffle du museau à la queue

Lady Bu 2025 : la sixième édition

L'édition 2025 de la fête du buffle de Pontinia s'est tenue les 15 et 16 novembre sur la Piazza Indipendenza, avec une formule élargie par rapport aux années précédentes. La journée de samedi a débuté à 10h30 dans la salle du conseil municipal avec la conférence « La diffusion des initiatives de la Région Latium dans l'Agro Pontino : Faculté d'Agronomie et District du Buffle pour le développement du territoire », suivie à midi par l'inauguration officielle de la fête.

À partir de ce moment, les dégustations ont commencé auprès des nombreux stands installés sur la place, se poursuivant jusqu'au soir avec des animations musicales ; le dimanche, le programme a été répété, avec la possibilité de déguster aussi bien au déjeuner qu'au dîner. L'organisation a été assurée par le service de la Promotion du Territoire, dirigé par Beatrice Milani, en coordination avec le service de l'Agriculture de Giovanni Bottoni et avec le soutien de toute l'administration communale, de la Région Latium et d'Arsial. À côté de la nourriture, on trouvait des ateliers pour enfants dédiés à l'éducation alimentaire et les vitrines installées par les commerçants de Pontinia.