La Fête de la Moule Sauvage de Marina di Ravenna
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Édition 2025 — La Fête Sauvage
Édition 2025 — La Fête Sauvage
La douzième édition de La Fête de la Moule Sauvage de Marina di Ravenna s'est tenue du 9 au 13 juillet 2025 sur le Quai Molo Dalmazia, à Marina di Ravenna (Commune de Ravenne, Émilie-Romagne). Les stands gastronomiques, ouverts dès le soir, ont proposé la moule sauvage dans des recettes traditionnelles et créatives, ainsi que d'autres spécialités de la pêche adriatique, avec la participation de nombreux restaurateurs locaux.
Le programme a allié gastronomie, culture marine et divertissement : un spectacle scientifique pour les familles, une dégustation de vins avec des chefs et des sommeliers, une excursion en bateau vers les plateformes pour découvrir la récolte des mollusques avec le lâcher de deux tortues marines, et le show cooking final avec Niccolò Califano, finaliste de MasterChef Italia, qui a cuisiné sa recette à base de moule sauvage. Une fête promue avec le soutien de Slow Food et dédiée à la durabilité marine.
Où se déroule — La Fête Sauvage
Bacino Pescherecci di Marina di Ravenna
Bacino Pescherecci, tra Molo Dalmazia e Mercato del Pesce, 48023 Ravenna
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La Fête Sauvage en bref
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