Giornata del Commercio Romano — le botteghe, le voci e le sue eccellenze

Una giornata per il commercio che fa Roma

La Giornata del Commercio Romano — le botteghe, le voci e le sue eccellenze è l'appuntamento con cui la Capitale rende omaggio al proprio tessuto commerciale e artigiano. Promossa dall'Associazione Botteghe Romane in collaborazione con il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, si svolge nella sede ministeriale di Via Vittorio Veneto, nel rione Ludovisi, a pochi passi da Villa Borghese e da Piazza Barberini. Il Comune di Roma Capitale, capoluogo della Città metropolitana di Roma e della Regione Lazio, conta un patrimonio di botteghe storiche iscritte a un apposito albo comunale: negozi, laboratori, caffè e trattorie che in molti casi hanno superato il secolo di attività.

Un settore che vale il 31% del PIL cittadino

Il numero che gli organizzatori mettono al centro della giornata è eloquente: il commercio, la ristorazione e l'artigianato di servizio rappresentano circa il 31% del prodotto interno lordo di Roma. Dietro questa percentuale ci sono i mercati rionali, le botteghe di quartiere, le sartorie, le norcinerie, i forni, le librerie antiquarie e le trattorie che disegnano l'identità quotidiana della città più che qualunque cartolina. La Giornata nasce proprio per dare voce a questo mondo e per portarne le istanze davanti alle istituzioni.

Come si articola l'evento

La formula è quella di una giornata-convegno che si chiude in modo conviviale. Il programma prevede in genere:

• una sessione istituzionale con rappresentanti del Governo, di Roma Capitale e dei Municipi;
• panel tematici dedicati alla cucina romana nel mondo, all'occupazione di suolo pubblico e al rinnovo delle licenze;
• testimonianze dirette dei bottegai e delle famiglie che portano avanti attività storiche;
• esposizioni e installazioni sui mestieri e sui prodotti della tradizione romana;
• un momento conviviale finale con degustazioni curate dalle attività associate.

Le voci e le eccellenze

Il sottotitolo dell'evento — «le botteghe, le voci e le sue eccellenze» — riassume bene l'intenzione: non un salone commerciale, ma un racconto corale. Nell'edizione del 2025 sono intervenuti, tra gli altri, il presidente dell'Associazione Botteghe Romane Enrico Corcos, il capo di gabinetto del MIMIT Federico Eichberg, il senatore Maurizio Gasparri, il segretario generale di Assocamerestero Domenico Mauriello e un consigliere del Primo Municipio di Roma Capitale. Al centro del dibattito, l'esigenza di una normativa di tutela delle attività storiche e la promozione agroalimentare del Made in Italy all'estero, tema su cui la rete delle Camere di commercio italiane nel mondo gioca un ruolo diretto.

Il bicentenario dell'osteria romanesca

Un capitolo a sé è stato dedicato ai duecento anni dell'osteria romanesca moderna (1825-2025): due secoli in cui la trattoria è diventata insieme luogo di ristoro, presidio sociale di quartiere e ambasciatrice della cucina capitolina nel mondo. Cacio e pepe, carbonara, coda alla vaccinara e carciofi non sono soltanto piatti, ma il vocabolario di una città che ha fatto della convivialità un tratto identitario.

Perché vale la pena seguirla

Per chi visita Roma, la Giornata è un'occasione poco turistica e molto autentica per capire la città da un'angolazione diversa da quella dei Fori e dei musei. Per i romani, è il momento in cui il commercio di prossimità — quello che resiste ai rincari, agli affitti e alla concorrenza delle grandi piattaforme — trova un palcoscenico istituzionale. In entrambi i casi, il risultato è lo stesso: si esce con una mappa mentale della Roma che lavora, che apre la saracinesca ogni mattina e che tramanda un mestiere.