Grande Maccheronata de Carnaval
La tradition séculaire du Mardi Gras en Vallagarina
Présentation de Grande Maccheronata d'Avio
La Grande Maccheronata d'Avio
La Grande Maccheronata de Carnaval est l'un des rendez-vous les plus attendus et les plus anciens de la commune d'Avio, au cœur de la Vallagarina, dans la province de Trente (Trentin-Haut-Adige). Avec sa 126e édition, cette fête puise ses racines dans une tradition séculaire qui, chaque Mardi Gras, transforme le village en un immense banquet en plein air, ouvert à tous et profondément ancré dans l'identité de la communauté locale.
Le cœur de la fête sur la place
Le centre névralgique des festivités est la Piazza Vittorio Emanuele III, où bénévoles et associations préparent et distribuent les célèbres maccheroni à la sauce bolognaise, cuisinés dans d'énormes chaudrons pour rassasier les centaines de personnes qui envahissent le village. À côté du plat emblématique, on trouve des crêpes sucrées et des frites, faisant de cette journée un véritable moment de convivialité gastronomique.
Masques, couleurs et loterie
Au-delà du repas collectif, la fête vit au rythme de l'allégresse carnavalesque : le défilé des masques met surtout à l'honneur les plus petits, qui animent les rues du centre avec leurs costumes colorés et leurs confettis. Pour clore la journée, le très attendu tirage de la loterie rassemble petits et grands sur la place.
Un événement de la Vallagarina
La Maccheronata d'Avio s'inscrit dans le riche calendrier du Carnaval en Vallagarina, le festival qui, entre fin janvier et début avril, anime des dizaines de villages de la région avec des repas de pâtes, des défilés et des fêtes de village. À Avio, la Maccheronata représente toutefois un chapitre à part, avec une continuité historique qui en fait l'une des plus anciennes et des plus enracinées du territoire. Pour les habitants, le Mardi Gras sans la Maccheronata serait impensable : c'est un rite collectif qui unit les générations.
Pourquoi participer
- Goûter aux maccheroni à la sauce bolognaise préparés selon la recette traditionnelle d'Avio
- Vivre l'atmosphère authentique du Carnaval trentin dans un bourg de grand charme
- Assister au défilé des masques et à la joyeuse loterie
- Découvrir Avio, terre de châteaux, de vignobles et d'anciennes traditions de la Vallagarina
Grande Maccheronata d'Avio — édition 2026
La 126e Grande Maccheronata d'Avio s'est tenue le mardi 17 février 2026, jour de Mardi Gras, sur la Piazza Vittorio Emanuele III. Comme le veut la tradition, le plat de résistance était composé de maccheroni à la sauce bolognaise, accompagnés de crêpes et de frites. La journée a vu la participation de nombreux masques, avec le défilé des masques dédié aux plus petits, et s'est conclue par le tirage de la loterie. Le rendez-vous s'inscrivait dans le calendrier du Carnaval en Vallagarina 2026, coordonné sur le territoire avec le soutien de l'APT Rovereto, Vallagarina et Monte Baldo.
Programme Grande Maccheronata d'Avio 2026
- Piazza Vittorio Emanuele III — distribution de maccheroni à la sauce bolognaise, crêpes et frites
- Défilé des masques dans les rues du centre
- Tirage de la loterie de Carnaval
Temps forts Grande Maccheronata d'Avio 2026
Tarifs Grande Maccheronata d'Avio 2026
Informations pratiques — Grande Maccheronata d'Avio
Comment s'y rendre
Avio est facilement accessible en voiture par l'autoroute A22 du Brenner (sortie Ala-Avio) et en train le long de la ligne Vérone-Brenner (gare d'Ala ou d'Avio). La Maccheronata se déroule sur la Piazza Vittorio Emanuele III, dans le centre historique du village.
Quand
L'événement a lieu chaque année le Mardi Gras, à partir du milieu de la journée.
Informations
Pour des détails actualisés, vous pouvez contacter l'APT Rovereto, Vallagarina et Monte Baldo (tél. +39 0464 430363) ou consulter le portail VisitTrentino dans la section Carnaval en Vallagarina.
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Où se déroule — Grande Maccheronata d'Avio
Piazza Vittorio Emanuele III
Piazza Vittorio Emanuele III, 38063 Avio