Golosaria parmi les Châteaux du Monferrato – étape de Viarigi

Viarigi, une étape fleurie de Golosaria dans le Monferrato

Chaque année en mai, les collines du Monferrato d'Asti et d'Alexandrie s'animent pour Golosaria parmi les Châteaux du Monferrato, l'événement diffus imaginé par le journaliste gastronomique Paolo Massobrio avec le Club di Papillon. Plus de quarante villages des provinces d'Asti et d'Alexandrie — « la zone la plus riche en châteaux d'Europe » — se transforment le temps d'un week-end en une grande fête du goût, de l'art et du paysage. Parmi ces villages, Viarigi, petite commune de la province d'Asti, dans le Piémont, propose l'une des étapes les plus poétiques de la manifestation.

Le festival « Rosso di Rose »

À Viarigi, Golosaria prend le nom de festival « Rosso di Rose », un hommage à la biodiversité et à la protection des pollinisateurs qui s'articule autour du projet du Jardin Diffus, l'initiative de réaménagement urbain qui a transformé des coins et des recoins du village en espaces verts fleuris. Le visiteur est invité à une promenade lente parmi les roses et les fleurs, avec des étapes, des récits et des dégustations qui entremêlent nature et saveurs du terroir.

Les lieux du village

• Tour des Signaux (Torre dei Segnali) : symbole de Viarigi, érigée vers 1320 au point le plus haut du village pour défendre et communiquer grâce à un ingénieux système de signaux entre les crêtes. Haute de plus de 26 mètres, elle accueille des expositions d'art et des démonstrations pendant la fête.
• Oratoire de San Silverio : cœur d'exposition de l'étape, où sont inaugurées les expositions dédiées aux jardins.
• Jardin Diffus (Giardino Diffuso) : le parcours botanique qui traverse le village, avec des haltes dégustatives et des moments d'approfondissement sur l'entretien des espaces verts.

Goût et convivialité

Comme dans toutes les étapes de Golosaria, la gastronomie est à l'honneur à Viarigi : des dégustations de produits typiques du Monferrato et de vins du terroir — du Barbera d'Asti au Grignolino, du Ruchè aux blancs locaux — accompagnent la visite. La journée se termine par un apéritif dînatoire convivial au Ristorante Roma, avec des plats parfumés à la rose et un DJ set, pour prolonger la fête jusqu'au soir.

Un itinéraire dans le Monferrato

Viarigi fait partie de l'un des itinéraires thématiques que Golosaria dessine chaque année pour inviter les visiteurs à découvrir plusieurs villages en un seul voyage, aux côtés d'Altavilla Monferrato, Fubine, Quattordio et Quargnento. C'est l'occasion idéale de s'immerger dans le paysage vallonné du Monferrato, reconnu au patrimoine mondial de l'UNESCO, entre vignobles, châteaux et petits villages où la tradition du bien-vivre est toujours vivante.