Golosaria Monferrato
La fête du goût au cœur des collines UNESCO du Monferrato fait escale à Rosignano
Présentation de Golosaria Rosignano
Golosaria revient parmi les châteaux du Monferrato
Arrivée à sa vingtième édition, Golosaria Monferrato est la kermesse itinérante imaginée par le Club Papillon de Paolo Massobrio qui célèbre le meilleur de l'agroalimentaire italien, entre producteurs historiques et jeunes entreprises innovantes. La manifestation se déploie entre châteaux, bars à vin thématiques, villages et collines répartis sur une quarantaine de sites du territoire : une expérience diffuse qui allie goût, culture et paysage.
L'étape de Rosignano Monferrato
Parmi les communes protagonistes de l'édition 2026, on trouve Rosignano Monferrato, un petit village de la province d'Alexandrie niché dans les collines du Piémont classées par l'UNESCO. Ici, Golosaria prend une dimension entièrement dédiée à l'huile d'olive extra vierge du Monferrato : le samedi est prévue la cérémonie de remise du titre de Ville de l'Huile au village, un moment symbolique qui témoigne de la renaissance de l'oléiculture sur ces collines.
Le village se transforme en un parcours du goût mêlant dégustations guidées, marché artisanal, expositions d'art et de céramique, présentations de livres et itinéraires cyclotouristiques à travers les vignobles. Le cœur des activités est l'École du Goût hébergée à la Casa Cassano, née du projet "Rosignano Welcomes", lauréat de l'appel à projets "Borghi" du PNRR.
Un territoire à découvrir
Visiter Golosaria à Rosignano signifie également découvrir les Infernot, ces caves caractéristiques creusées dans la pierre calcaire reconnues par l'UNESCO, et parcourir les routes de pierre et de vignes qui dessinent le paysage du Bas-Monferrato. La manifestation unit ainsi la passion pour la bonne table à la valorisation d'un patrimoine historique et naturel unique dans le Piémont.
Informations
L'entrée aux initiatives diffuses est en grande partie libre ; certaines dégustations à l'École du Goût se font sur réservation. Le programme complet de l'ensemble de la manifestation, avec toutes les étapes du Monferrato, est publié sur le site officiel de Golosaria.
Golosaria Rosignano — édition 2026
A Rosignano Monferrato l'edizione 2026 di Golosaria ha messo al centro l'olio extravergine di oliva del Monferrato, con due giornate di degustazioni, cultura e arte nel centro storico del borgo, in Provincia di Alessandria.
Programme Golosaria Rosignano 2026
Sabato 16 maggio
- 10:00 — Teatro Ideal (via Roma): cerimonia di conferimento del titolo di Città dell'Olio a Rosignano Monferrato, seguita da una tavola rotonda sull'oleoturismo in Monferrato come opportunità di sviluppo territoriale sostenibile.
- 11:00 — Saloni A. Morano (via Vercella): inaugurazione della mostra di ceramica "Rosignano dove la ceramica incontra l'olio" con l'artista Frenz Cuttica; a seguire degustazioni e vendita di olio EVO dei produttori locali.
- 16:00 — Biblioteca Civica (via Marconi): "Il Monferrato in cucina", presentazione con rielaborazione di ricette della tradizione.
- 17:00 — Scuola del Gusto (Casa Cassano, via Marconi): degustazione sensoriale dell'olio con Eleonora Cuttica, Sommelier dell'Olio EVO (su prenotazione).
Domenica 17 maggio
- 9:00 — Piazza Faletti: itinerario cicloturistico "Strade di Pietra e Vigne" tra le colline UNESCO del Monferrato, con ristoro e pasta party.
- 10:00-18:00 — Piazza XI Settembre e Saloni Morano: mercatino artigianale e prosecuzione delle degustazioni e dell'esposizione di olio EVO.
- 11:30 — Scuola del Gusto: degustazione di sake con Miho Ohara, Sake Sommelier (su prenotazione).
- 15:30-18:00 — Teatro Ideal: festa per le famiglie con il concorso degli spaventapasseri realizzati dalle scuole del territorio.
Per tutto il weekend: Info Point con visite agli Infernot UNESCO e al patrimonio del borgo.
Temps forts Golosaria Rosignano 2026
Tarifs Golosaria Rosignano 2026
Informations pratiques — Golosaria Rosignano
Comment s'y rendre
Rosignano Monferrato est accessible depuis Casale Monferrato (environ 12 km) en empruntant les routes vallonnées du Bas-Monferrato. Les gares ferroviaires les plus pratiques sont celles de Casale Monferrato et Vignale Monferrato.
Quand
Samedi 16 et dimanche 17 mai 2026. Les expositions et les dégustations d'huile d'olive extra vierge sont ouvertes samedi et dimanche de 10h00 à 18h00.
Réservations
Certaines dégustations sensorielles à l'École du Goût (Casa Cassano, via Marconi) sont limitées en nombre de places et nécessitent une réservation. Infos et programme complet sur golosaria.it.
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Où se déroule — Golosaria Rosignano
Centro storico di Rosignano Monferrato
Piazza XI Settembre, 15030 Rosignano Monferrato