Golosaria Monferrato
La festa del gusto tra le colline UNESCO del Monferrato fa tappa a Rosignano
Presentazione di Golosaria Rosignano
Golosaria torna tra i castelli del Monferrato
Giunta alla sua ventesima edizione, Golosaria Monferrato è la kermesse itinerante ideata dal Club Papillon di Paolo Massobrio che celebra il meglio dell'agroalimentare italiano, tra produttori storici e giovani realtà innovative. La manifestazione si snoda tra castelli, enoteche tematiche, borghi e colline distribuite in una quarantina di location del territorio: un'esperienza diffusa che mette insieme gusto, cultura e paesaggio.
La tappa di Rosignano Monferrato
Tra i comuni protagonisti dell'edizione 2026 c'è Rosignano Monferrato, piccolo Comune della Provincia di Alessandria immerso nelle colline patrimonio UNESCO del Piemonte. Qui Golosaria assume una declinazione tutta dedicata all'olio extravergine di oliva del Monferrato: il sabato è in programma la cerimonia di conferimento del titolo di Città dell'Olio al borgo, momento simbolico che racconta la rinascita dell'olivicoltura su queste colline.
Il paese si trasforma in un percorso del gusto che intreccia degustazioni guidate, mercatino artigianale, mostre d'arte e ceramica, presentazioni di libri e itinerari cicloturistici tra i vigneti. Cuore delle attività è la Scuola del Gusto ospitata a Casa Cassano, nata dal progetto "Rosignano Welcomes" vincitore del Bando Borghi del PNRR.
Un territorio da scoprire
Visitare Golosaria a Rosignano significa anche scoprire gli Infernot, le caratteristiche cantine scavate nella pietra da cantoni riconosciute dall'UNESCO, e percorrere le strade di pietra e di vigne che disegnano il paesaggio del Basso Monferrato. La manifestazione unisce così la passione per la buona tavola alla valorizzazione di un patrimonio storico e naturale unico in Piemonte.
Informazioni
L'ingresso alle iniziative diffuse è in gran parte libero; alcune degustazioni alla Scuola del Gusto sono su prenotazione. Il programma completo dell'intera manifestazione, con tutte le tappe del Monferrato, è pubblicato sul sito ufficiale di Golosaria.
Golosaria Rosignano — edizione 2026
A Rosignano Monferrato l'edizione 2026 di Golosaria ha messo al centro l'olio extravergine di oliva del Monferrato, con due giornate di degustazioni, cultura e arte nel centro storico del borgo, in Provincia di Alessandria.
Programma Golosaria Rosignano 2026
Sabato 16 maggio
- 10:00 — Teatro Ideal (via Roma): cerimonia di conferimento del titolo di Città dell'Olio a Rosignano Monferrato, seguita da una tavola rotonda sull'oleoturismo in Monferrato come opportunità di sviluppo territoriale sostenibile.
- 11:00 — Saloni A. Morano (via Vercella): inaugurazione della mostra di ceramica "Rosignano dove la ceramica incontra l'olio" con l'artista Frenz Cuttica; a seguire degustazioni e vendita di olio EVO dei produttori locali.
- 16:00 — Biblioteca Civica (via Marconi): "Il Monferrato in cucina", presentazione con rielaborazione di ricette della tradizione.
- 17:00 — Scuola del Gusto (Casa Cassano, via Marconi): degustazione sensoriale dell'olio con Eleonora Cuttica, Sommelier dell'Olio EVO (su prenotazione).
Domenica 17 maggio
- 9:00 — Piazza Faletti: itinerario cicloturistico "Strade di Pietra e Vigne" tra le colline UNESCO del Monferrato, con ristoro e pasta party.
- 10:00-18:00 — Piazza XI Settembre e Saloni Morano: mercatino artigianale e prosecuzione delle degustazioni e dell'esposizione di olio EVO.
- 11:30 — Scuola del Gusto: degustazione di sake con Miho Ohara, Sake Sommelier (su prenotazione).
- 15:30-18:00 — Teatro Ideal: festa per le famiglie con il concorso degli spaventapasseri realizzati dalle scuole del territorio.
Per tutto il weekend: Info Point con visite agli Infernot UNESCO e al patrimonio del borgo.
In evidenza Golosaria Rosignano 2026
Prezzi Golosaria Rosignano 2026
Informazioni pratiche — Golosaria Rosignano
Come arrivare
Rosignano Monferrato si raggiunge da Casale Monferrato (circa 12 km) lungo le strade collinari del Basso Monferrato. Le stazioni ferroviarie più comode sono quelle di Casale Monferrato e Vignale Monferrato.
Quando
Sabato 16 e domenica 17 maggio 2026. Le esposizioni e le degustazioni di olio EVO sono aperte sabato e domenica dalle 10:00 alle 18:00.
Prenotazioni
Alcune degustazioni sensoriali alla Scuola del Gusto (Casa Cassano, via Marconi) sono a numero chiuso e richiedono prenotazione. Info e programma completo su golosaria.it.
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Dove si svolge — Golosaria Rosignano
Centro storico di Rosignano Monferrato
Piazza XI Settembre, 15030 Rosignano Monferrato