Gastronomika Festival
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Édition 2025 — Gastronomika
L'édition 2025 de Gastronomika Festival s'est déroulée au Teatro Franco Parenti de Milan, reprenant la formule qui alterne conférences, masterclasses et moments de travail opérationnel. Le festival a réuni des professionnels du secteur, des chefs, des économistes et des entrepreneurs pour discuter des défis de la restauration italienne.
Au centre du débat se trouvaient les grands thèmes de la culture alimentaire – accessibilité, durabilité, identité et innovation – abordés avec une approche transversale qui caractérise l'événement promu par Linkiesta Gastronomika.
Où se déroule — Gastronomika
Teatro Franco Parenti
Via Pier Lombardo 14, 20135 Milano
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