Gastronomika Festival
Edición 2025 Finalizado Literatura Gastronomía Productos locales

Gastronomika Festival

18 may. 2025 — 19 may. 2025
Milano — Milano (215)

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Edición 2025 — Gastronomika

En 2025 Gastronomika Festival reunió en el Teatro Franco Parenti de Milán a chefs, economistas y operadores de la restauración para dos días de charlas y debate sobre el futuro de la comida. La manifestación, promovida por Linkiesta Gastronomika, confirmó su fórmula de observatorio transversal sobre la cultura gastronómica italiana.

La edición 2025 de Gastronomika Festival se celebró en el Teatro Franco Parenti de Milán, proponiendo de nuevo la fórmula que alterna charlas, máster class y momentos de trabajo operativo. El festival reunió a profesionales del sector, chefs, economistas y empresarios para discutir los desafíos de la restauración italiana.

En el centro del debate los grandes temas de la cultura de la comida - accesibilidad, sostenibilidad, identidad e innovación - abordados con un enfoque transversal que caracteriza la manifestación promovida por Linkiesta Gastronomika.

¿Dónde se celebra? — Gastronomika

Teatro Franco Parenti

Via Pier Lombardo 14, 20135 Milano

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Gastronomika en resumen

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