Frantoi Aperti

Frantoi Aperti : la culture descend sous terre

Frantoi Aperti est le festival culturel qui anime chaque été Melendugno, dans la province de Lecce, au cœur du Salento. Promue par la municipalité de Melendugno dans le cadre du BluFestival, la manifestation transforme les anciens moulins à huile souterrains — ces pressoirs creusés dans la roche sous le niveau du sol — en espaces d'exposition et en scènes pour l'art contemporain. C'est une façon de restituer à la communauté un patrimoine caché et de raconter la civilisation de l'huile qui a été, pendant des siècles, l'âme économique de ce coin des Pouilles.

Que sont les moulins à huile souterrains ?

Les moulins à huile souterrains sont des environnements souterrains, creusés dans la pierre calcaire, où l'on travaillait autrefois les olives pour produire l'huile dite « lampante ». La température constante et la position à l'abri de la lumière favorisaient la conservation. Aujourd'hui, ces lieux, témoins de la fatigue des meuniers, redeviennent des protagonistes en tant que cadre unique pour des expositions et des spectacles : leur acoustique et la pénombre créent une atmosphère recueillie et presque sacrée.

Le programme 2026

L'édition 2026, la quatrième, propose cinq rendez-vous répartis tout au long du mois de juillet, entre art, théâtre, musique et poésie :

• Vendredi 3 juillet (20h00) — Inauguration de l'exposition « Natura Naturans » d'Angelo Pellegrino, dans le moulin souterrain de la Via San Francesco, avec des œuvres réalisées à partir de terres du Salento, d'oliviers et de graines.
• Dimanche 5 juillet (20h30) — Giana Guaiana met en scène « Rosa Balistreri, voce di Sicilia. Di Lotte, di Canti, d'Amore », un hommage à la grande auteure-compositrice-interprète populaire sicilienne.
• Samedi 11 juillet (20h00) — Dans le moulin souterrain de la Via Potì, exposition personnelle « Sud. La forza dell'ombra » de Gianni Chiriatti.
• Vendredi 17 juillet — À Borgagne, une promenade de la Piazza Sant'Antonio jusqu'au moulin accompagne le public avec la voix de l'actrice Carla Guido dans un voyage littéraire et musical à travers le Sud.
• Vendredi 31 juillet (20h30) — Grand final avec « Terra Mia », performance artistique et musicale signée par Angelo Pellegrino et Rocco Mastrolia, évocation de la civilisation paysanne.

Une expérience entre mémoire et contemporanéité

Frantoi Aperti n'est pas une simple série d'expositions : c'est un dialogue entre le passé et le présent, où l'art contemporain réinterprète la tradition de l'huile, la civilisation paysanne et l'identité du Salento. Les expositions restent visitables pendant plusieurs jours après les soirées d'inauguration, permettant aux visiteurs de découvrir tranquillement aussi bien les œuvres que les environnements souterrains qui les accueillent.

Melendugno et la marina de Torre dell'Orso

Melendugno est également célèbre pour son littoral, notamment la plage de Torre dell'Orso et les criques de Sant'Andrea et Roca. Participer à Frantoi Aperti signifie donc combiner des vacances balnéaires dans les Pouilles avec la découverte d'un patrimoine culturel moins connu mais de grand charme, sous le signe de l'or vert du Salento.