Frantoi Aperti

Frantoi Aperti: la cultura desciende al subsuelo

Frantoi Aperti es el ciclo cultural que cada verano llena de vida Melendugno, en la provincia de Lecce, en el corazón de Salento. Promovido por el Ayuntamiento de Melendugno dentro del programa del BluFestival, el evento transforma las antiguas almazaras hipogeas —molinos de aceite excavados en la roca bajo el nivel del suelo— en espacios expositivos y escenarios para el arte contemporáneo. Es una forma de devolver a la comunidad un patrimonio oculto y de narrar la cultura del aceite que, durante siglos, fue el alma económica de este rincón de Apulia.

¿Qué son las almazaras hipogeas?

Las almazaras hipogeas son entornos subterráneos, tallados en la piedra caliza, donde antiguamente se procesaban las aceitunas para producir el llamado aceite «lampante». La temperatura constante y la protección frente a la luz favorecían su conservación. Hoy, estos lugares, testigos del esfuerzo de los maestros aceiteros, vuelven a ser protagonistas como marco único para exposiciones y espectáculos: su acústica y la penumbra crean una atmósfera íntima y casi sagrada.

El programa 2026

La edición de 2026, la cuarta, propone cinco citas distribuidas a lo largo de todo el mes de julio, entre arte, teatro, música y poesía:

• Viernes 3 de julio (20:00 h) — inauguración de la exposición «Natura Naturans» de Angelo Pellegrino, en la almazara hipogea de via San Francesco, con obras creadas a partir de tierras salentinas, olivos y semillas.
• Domingo 5 de julio (20:30 h) — Giana Guaiana pone en escena «Rosa Balistreri, voce di Sicilia. Di Lotte, di Canti, d'Amore», un homenaje a la gran cantautora popular siciliana.
• Sábado 11 de julio (20:00 h) — en la almazara hipogea de via Potì, la exposición individual «Sud. La forza dell'ombra» de Gianni Chiriatti.
• Viernes 17 de julio — en Borgagne, un paseo desde la Piazza Sant'Antonio hasta la almazara acompaña al público con la voz de la actriz Carla Guido en un viaje literario y musical por el Sur.
• Viernes 31 de julio (20:30 h) — gran final con «Terra Mia», una performance artística y musical firmada por Angelo Pellegrino y Rocco Mastrolia, una evocación de la cultura rural.

Una experiencia entre la memoria y la contemporaneidad

Frantoi Aperti no es una simple muestra expositiva: es un diálogo entre el pasado y el presente, donde el arte contemporáneo reinterpreta la tradición del aceite, la cultura rural y la identidad de Salento. Las exposiciones permanecen abiertas durante varios días más allá de las veladas inaugurales, permitiendo a los visitantes descubrir con calma tanto las obras como los entornos hipogeos que las albergan.

Melendugno y la Marina de Torre dell'Orso

Melendugno es célebre también por su litoral, que incluye la playa de Torre dell'Orso y las calas de Sant'Andrea y Roca. Participar en Frantoi Aperti significa, por tanto, combinar unas vacaciones de playa en Apulia con el descubrimiento de un patrimonio cultural menos conocido pero de gran encanto, bajo el signo del oro verde salentino.