Formai dal Mont

La 16e édition de Formai dal Mont s'est tenue le samedi 25 et le dimanche 26 octobre 2025 à Tassullo, dans la commune de Ville d'Anaunia, dans les espaces et les cours du Castel Valer, dans le Val di Non (Trentin).

La manifestation, organisée par la Pro Loco Tassullo, a mis en avant les meilleurs fromages d'alpage du Val di Non, du Val di Sole et du plateau de la Paganella, avec le concours Trentino di Malga évalué par un jury d'experts. Le samedi a proposé l'ouverture du marché d'exposition, la conférence « Jeunes et agriculture de montagne » dans la Sala Ulrico du château et l'apéritif dînatoire local dans les cours avec la musique d'Anna Matricardi. Le dimanche, la remise des prix du concours, le déjeuner itinérant parmi les stands gastronomiques, la démonstration de La Casarada par la fromagerie Cercen et l'animation musicale avec le Tirock Band ont été les temps forts. Tout au long du week-end : ateliers sur la laine et activités pour enfants, promenades à poney, visites guidées du Castel Valer et service de bar.

Samedi 25 octobre 2025

• 15h00 — Ouverture du marché d'exposition avec fromages d'alpage et produits typiques
• 17h00 — Conférence « Jeunes et agriculture de montagne » dans la Sala Ulrico du Castel Valer (entrée libre)
• 18h30 — Apéritif dînatoire local dans les cours du Castel Valer avec la musique d'Anna Matricardi
• Durant la journée : ateliers de travail de la laine pour enfants, promenades à poney, service de bar

Dimanche 26 octobre 2025

• 09h00 — Ouverture du marché d'exposition
• 11h00 — Remise des prix du concours des fromages d'alpage (Trentino di Malga)
• 12h00 — Déjeuner itinérant parmi les stands gastronomiques avec plats typiques du Trentin
• 15h00 — La Casarada : démonstration de fabrication de fromage par la fromagerie Cercen
• 16h00 — Animation musicale avec le Tirock Band
• Durant la journée : ateliers FEM, activités pour enfants, promenades à poney, service de bar

Direct radio par Radio Anaunia Val di Non le dimanche de 12h00 à 15h00.