Formai dal Mont

La 16ª edizione di Formai dal Mont si è tenuta sabato 25 e domenica 26 ottobre 2025 a Tassullo, nel Comune di Ville d'Anaunia, negli spazi e nelle corti di Castel Valer, in Val di Non (Trentino).

La rassegna, organizzata dalla Pro Loco Tassullo, ha portato in mostra i migliori formaggi di malga della Val di Non, della Val di Sole e dell'Altopiano della Paganella, con il concorso Trentino di Malga valutato da una giuria di esperti. Il sabato ha proposto l'apertura del mercato espositivo, la conferenza "Giovani e agricoltura di montagna" nella Sala Ulrico del castello e l'apericena noneso nelle corti con la musica di Anna Matricardi. La domenica sono state protagoniste la premiazione del concorso, il pranzo itinerante tra gli stand gastronomici, la dimostrazione de La Casarada a cura del Caseificio Cercen e l'intrattenimento musicale con la Tirock Band. Per tutto il weekend: laboratori sulla lana e attività per bambini, giri in pony, visite guidate a Castel Valer e servizio bar.

Sabato 25 ottobre 2025

• 15:00 — Apertura del mercato espositivo con i formaggi di malga e i prodotti tipici
• 17:00 — Conferenza "Giovani e agricoltura di montagna" nella Sala Ulrico di Castel Valer (ingresso libero)
• 18:30 — Apericena noneso nelle corti di Castel Valer con la musica di Anna Matricardi
• Durante la giornata: laboratori sulla lavorazione della lana per bambini, giri in pony, servizio bar

Domenica 26 ottobre 2025

• 09:00 — Apertura del mercato espositivo
• 11:00 — Premiazione del concorso dei formaggi di malga (Trentino di Malga)
• 12:00 — Pranzo itinerante tra gli stand gastronomici con piatti tipici trentini
• 15:00 — La Casarada: dimostrazione di caseificazione a cura del Caseificio Cercen
• 16:00 — Intrattenimento musicale con la Tirock Band
• Durante la giornata: laboratori FEM, attività per bambini, giri in pony, servizio bar

Diretta radiofonica di Radio Anaunia Val di Non la domenica dalle 12:00 alle 15:00.