FoodX – Festival des Food Trucks

Le festival des food trucks arrive à Pinerolo

FoodX est la nouvelle identité du Rolling Truck Street Food Festival, la manifestation itinérante qui, depuis une décennie, fait voyager la culture de la street food sur roues à travers l'Italie. À Pinerolo, dans la province de Turin, le rendez-vous se déroule sur la place Largo Lequio et transforme l'espace en un grand village gastronomique à ciel ouvert, où plus de vingt food trucks colorés et vintage proposent des spécialités préparées sur place.

Un voyage gustatif entre l'Italie et le monde

Le cœur de FoodX est la variété : chaque camion est une véritable cuisine mobile qui met à l'honneur différentes traditions. Parmi les propositions internationales, on trouve des burgers de bufflonne, des gyros dans le pita, des burritos, des smash burgers et des churros, tandis que la tradition italienne est représentée par les arrosticini, le gnocco fritto, les panzerotti, les piadines romagnoles, les arancini et les sandwichs gourmets. Les alternatives végétariennes et les options sans gluten ne manquent pas, pensées pour que personne ne soit exclu.

Qualité, durabilité et atmosphère

FoodX se distingue des rassemblements de street food classiques par son attention portée à la qualité : les chefs travaillent avec des matières premières sélectionnées et des normes d'hygiène élevées, accompagnés de bières artisanales et de boissons recherchées. La manifestation mise également sur la durabilité, avec des emballages écologiques en papier recyclé, bois et matériaux à base d'amidon de maïs, ainsi qu'un tri sélectif rigoureux. En toile de fond, une sélection musicale accompagne chaque journée, rendant l'atmosphère vivante de l'après-midi jusqu'au soir.

Lors du week-end de la Fiera di Primavera

À Pinerolo, FoodX s'inscrit dans un week-end de grande effervescence : la manifestation se tient en effet en concomitance avec la historique Fiera di Primavera et l'événement équestre Pinerolo in Sella, qui animent le Corso Torino, la Stradale Fenestrelle et la Piazza D'Armi. Une combinaison qui fait de cette ville du Pinerolese, dans le Piémont, une destination idéale pour une escapade printanière placée sous le signe du goût, du shopping et des traditions.

Pour qui ?

• Familles et enfants, grâce à l'environnement en plein air et aux propositions pour tous les goûts
• Passionnés de street food et de cuisine internationale
• Ceux qui recherchent une sortie conviviale entre amis, avec musique et entrée libre
• Curieux et touristes en visite à Pinerolo lors du week-end de la Fiera di Primavera