Foire Internationale de l'Agriculture et de l'Élevage

La foire historique de l'agriculture du Sud

La Foire Internationale de l'Agriculture et de l'Élevage est l'un des événements les plus anciens et les plus représentatifs du secteur primaire dans le sud de l'Italie. Il se déroule au Parc des Expositions de Foggia, le long du Corso del Mezzogiorno, cœur battant de l'Ente Autonomo Fiere di Foggia, dans le chef-lieu de la Capitanata et de la province de Foggia, dans les Pouilles. Depuis des générations, c'est le grand rendez-vous où le monde agricole du Tavoliere delle Puglie — la deuxième plaine la plus étendue d'Italie, grenier du Mezzogiorno — rencontre les technologies, les marchés et les institutions.

Un territoire à vocation agricole

Foggia et son Tavoliere ont toujours été synonymes de blé, de vigne, d'olivier et d'élevage. La Foire est née et s'est développée comme le reflet de cette identité : ce n'est pas une simple exposition commerciale, mais le point de rencontre annuel entre agriculteurs, éleveurs, entreprises de mécanisation, coopératives et consortiums de protection. Pour le public, c'est l'occasion de découvrir de près les excellences gastronomiques des Pouilles et les innovations qui transforment le travail dans les champs.

Les salons associés

La manifestation est en réalité un regroupement de plusieurs salons spécialisés qui se tiennent simultanément :

• Enolsud — le Salon National de la vigne et du vin, dédié à la filière vitivinicole ;
• Salon de l'Huile AOP — vitrine des huiles d'olive extra vierge et des appellations d'origine ;
• SAI — le Salon de l'eau et de l'irrigation, thème crucial pour l'agriculture du Tavoliere ;
• Cunavidud — dédié aux activités cunicoles et avicoles.

Ce que l'on trouve à la foire

Dans les vastes pavillons et les zones extérieures du parc des expositions, on peut admirer des machines agricoles de dernière génération, des tracteurs, des équipements pour l'horticulture et l'irrigation, des serres et des pépinières, des semences et des engrais, ainsi que des produits et services pour l'élevage et une exposition d'animaux de ferme. Une grande place est réservée aux produits typiques du territoire, des vins aux huiles, des fromages aux produits de boulangerie, dans une fête des saveurs des Pouilles.

L'édition 2026

L'édition 2026, initialement prévue du 1er au 3 mai, a été reportée à septembre 2026 par l'Organisme de la Foire : les dates exactes n'ont pas encore été officialisées. Comme le veut la tradition, l'entrée à la manifestation est gratuite et l'événement se confirme comme l'un des rendez-vous de référence pour l'agriculture du Mezzogiorno.