Foire du Camugnanese et Fête de la Truffe Noire
La truffe noire d'été des Apennins bolonais en fête entre marché, concours de chiens truffiers et stands gastronomiques
Présentation de Fête de la Truffe Noire de Camugnano
Une Fête Née de la Forêt
La Foire du Camugnanese et Fête de la Truffe Noire est l'événement estival qui raconte le mieux Camugnano, une petite commune de la province de Bologne nichée dans les Apennins tosco-émiliens. Ici, à un peu plus de cinquante kilomètres du chef-lieu émilien, plus de quatre mille hectares de bois de chênes, de châtaigniers et de hêtres abritent la truffe noire d'été, la scorzone, véritable star de cette journée de fête.
Marché sur la Place et Concours de Chiens Truffiers
La manifestation se déroule dans deux lieux symboliques du village. Sur la Piazza Kennedy, un marché de divers produits s'ouvre dès le matin, tandis que le proche Parco Don Antonio devient le quartier général gastronomique et le théâtre du concours national de chiens truffiers, un moment spectaculaire où les maîtres et leurs chiens s'affrontent dans la recherche du précieux tubercule, montrant au public le lien ancien entre l'homme, le chien et la forêt.
La Truffe Noire Protagoniste à Table
Le cœur de la fête reste la table. Dans les stands gastronomiques du Parco Don Antonio, on déjeune et dîne avec des plats préparés entièrement à base de truffe noire : des tagliatelles aux crostini, en passant par les spécialités de la cuisine des Apennins bolonais comme les tortelloni, les tigelle et les crescentine frites. La journée est rythmée par la musique live de la fanfare et, en soirée, par les notes du DJ qui animent le parc jusqu'au bout de la nuit.
Entre Lacs et Sentiers des Apennins
La fête est aussi une occasion de découvrir le territoire : Camugnano se trouve à l'intérieur du Parc Régional des Lacs de Suviana et Brasimone, avec plus de trente kilomètres de sentiers, et propose en cette journée des excursions, des promenades et des activités pour les familles et les enfants. Organisée par la Pro Loco Camugnano avec le soutien de la Municipalité, la Fête de la Truffe Noire est un classique de l'été en Émilie-Romagne, un complément estival à la plus connue Tartufesta d'automne que le même village consacre à la truffe entre fin octobre et début novembre.
Fête de la Truffe Noire de Camugnano — édition 2026
La Foire du Camugnanese et Fête de la Truffe Noire revient à Camugnano (BO) avec sa journée dédiée à la truffe noire d'été des Apennins bolonais. La manifestation figure au calendrier officiel des foires sur domaines publics de la Région Émilie-Romagne pour 2026. Le programme détaillé, qui reprend la tradition établie de la fête, est normalement publié par la Pro Loco Camugnano dans les semaines précédant l'événement.
Programme Fête de la Truffe Noire de Camugnano 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par la Pro Loco Camugnano dans les semaines précédant la manifestation. Sur la base des éditions précédentes, la journée se déroule habituellement comme suit :
- 9h30 — Ouverture du marché de divers produits sur la Piazza Kennedy
- 10h00 — Concours national de chiens truffiers au Parco Don Antonio
- 12h30 — Déjeuner à base de truffe noire dans les stands gastronomiques du Parco Don Antonio
- 16h00 — Concert de la fanfare sur la Piazza Kennedy
- 19h00 — Dîner à base de truffe noire au Parco Don Antonio
- 21h30 — Musique et animation en soirée avec DJ au Parco Don Antonio
Au cours de la journée, des excursions, des promenades et des activités pour les familles et les enfants sont également prévues dans le territoire du Parc des Lacs de Suviana et Brasimone.
Temps forts Fête de la Truffe Noire de Camugnano 2026
- Concours national de chiens truffiers au Parco Don Antonio
- Stands gastronomiques avec menu entièrement à base de truffe noire d'été
- Marché de divers produits sur la Piazza Kennedy
- Musique de la fanfare et soirée avec DJ
Tarifs Fête de la Truffe Noire de Camugnano 2026
Informations pratiques — Fête de la Truffe Noire de Camugnano
Où
Piazza Kennedy et Parco Don Antonio, 40032 Camugnano (BO), Apennins bolonais, Émilie-Romagne.
Comment s'y rendre
En voiture depuis Bologne, on rejoint Camugnano en empruntant la SS64 Porrettana en direction des Apennins tosco-émiliens (environ 55 km, une heure de trajet). La gare la plus proche est celle de Porretta Terme/Alto Reno Terme, sur la ligne Bologne–Pistoia, d'où il faut continuer en voiture ou avec les transports locaux.
Entrée
L'entrée à la manifestation et au marché est gratuite. Les repas dans les stands gastronomiques du Parco Don Antonio sont payants, selon le menu à base de truffe noire proposé par la Pro Loco.
Informations
Pro Loco Camugnano, tél. +39 329 9848700.
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Où se déroule — Fête de la Truffe Noire de Camugnano
Piazza Kennedy e Parco Don Antonio
Piazza Kennedy 1, 40032 Camugnano