Foire de Saint-Joseph et Salon de l'Agriculture (Bio.logicA)

Une tradition qui illumine le printemps à Trente

La Foire de Saint-Joseph est l'événement le plus attendu du printemps dans le chef-lieu du Trentin-Haut-Adige. Liée à la fête du saint patron des charpentiers, qui a lieu le 19 mars, la foire anime chaque année la Commune de Trente, attirant des dizaines de milliers de visiteurs de toute la Province autonome de Trente et des vallées environnantes. Avec environ 500 étals répartis entre la Piazza Fiera, la Piazza Dante et les rues du centre historique, elle est considérée comme la plus grande manifestation populaire de la région.

Marché, artisanat et saveurs du terroir

Pendant tout un week-end, les rues de Trente se remplissent d'étals proposant vêtements, objets, artisanat, confiseries et produits typiques. Les stands gastronomiques ne manquent pas, avec des spécialités trentines, ainsi que des espaces réservés aux associations caritatives. C'est l'occasion idéale pour se promener dans le centre, faire des achats et respirer l'atmosphère d'une fête citadine profondément ancrée dans les habitudes des habitants de Trente.

Le Salon de l'Agriculture à Trento Expo

En parallèle de la foire, les pavillons de Trento Expo, situés via Briamasco 2, accueillent le traditionnel Salon de l'Agriculture, qui compte désormais plus de soixante-dix éditions. Sur environ 10 000 mètres carrés d'espaces couverts et en plein air, plus d'une centaine d'exposants des secteurs agricole, gastronomique et zootechnique sont présents : producteurs, machines et équipements pour l'agriculture et le jardinage, plantes médicinales et aromatiques, produits artisanaux et stands gastronomiques. L'espace zootechnique est très apprécié, accueillant vaches, ânes, chevaux, chèvres, moutons, poules et lapins sélectionnés par la Fédération provinciale des éleveurs.

Bio.logicA : l'avenir de l'alimentation et du territoire

À côté du salon se développe Bio.logicA, le festival dédié à l'agriculture biologique et durable, promu par la CIA - Agricoltori Italiani del Trentino avec Donne in Campo et AGIA. Avec des conférences, des rencontres, des dégustations et des ateliers répartis dans la ville, Bio.logicA propose chaque année une réflexion sur le lien entre alimentation, communauté et territoire trentin.

Un événement pour toute la famille

La manifestation est également pensée pour les plus petits, avec des ateliers expérientiels sur le potager, les abeilles et les animaux de la ferme, des chasses au trésor, des cours de cuisine et des activités pédagogiques. La combinaison de marché, d'agriculture et de culture populaire fait de la Foire de Saint-Joseph un moment identitaire pour Trente et pour tout le Trentin.

• Lieu : centre historique de Trente et Trento Expo (via Briamasco 2)
• Quand : mi-mars, autour de la fête de Saint-Joseph
• Entrée : libre à la foire et au salon