Foire de la Gastronomie et de l'Artisanat de Malvagna
Saveurs et métiers de la Vallée de l'Alcantara entre l'Etna et les Nebrodi
Présentation de Foire de la Gastronomie de Malvagna
Une foire du goût au cœur de la Vallée de l'Alcantara
La Foire de la Gastronomie et de l'Artisanat de Malvagna est une manifestation qui célèbre les excellences gastronomiques et artisanales de l'un des territoires les plus suggestifs de la province de Messine. Malvagna est une petite commune d'un peu plus de six cents habitants, perchée à 710 mètres d'altitude dans la Vallée de l'Alcantara, au sein du Parc Fluvial de l'Alcantara et à proximité de la Réserve Naturelle du Bosco di Malabotta. De là, le regard s'ouvre sur l'Etna et le caractéristique mont Mojo, ancien cône volcanique qui domine la vallée.
Les produits typiques à l'honneur
Le cœur de la foire est constitué par les stands gastronomiques, où producteurs et agriculteurs font découvrir le meilleur de la tradition locale. Parmi les spécialités que l'on peut déguster et acheter :
- Saucisse de porc noir des Nebrodi, au goût intense et inimitable ;
- Friscaturi, la polenta de farine de pois chiches typique de la région ;
- vins et huiles d'olive extra vierge produits sur les collines environnantes ;
- fromages et charcuteries issus d'élevages ovins, caprins, bovins et porcins ;
- fruits de saison, en particulier les pêches, et pâtisseries traditionnelles.
L'artisanat du territoire
Au-delà du goût, la foire valorise les métiers d'art : le long des rues du centre historique et sur la Piazza Roma s'alignent les stands des artisans qui exposent des créations réalisées à la main en bois, céramique, fer, pierre, osier, tissu et broderie. C'est l'occasion de redécouvrir des savoir-faire anciens transmis de génération en génération et de soutenir les petites entreprises de la Vallée de l'Alcantara, des Nebrodi et de la région de l'Etna.
Un village à découvrir
La foire est aussi une invitation à visiter Malvagna et son patrimoine : de la célèbre Cuba byzantine, édifice religieux d'époque médiévale, aux panoramas sur la vallée. La manifestation, organisée par la Commune de Malvagna, se déroule dans une atmosphère familiale et accueillante, loin des grands circuits touristiques, idéale pour ceux qui recherchent la Sicile la plus authentique.
Foire de la Gastronomie de Malvagna — édition 2026
La Foire de la Gastronomie et de l'Artisanat de Malvagna revient en 2026 avec un rendez-vous fixé au 28 juin. Comme chaque année, la foire animera la Piazza Roma et les rues du centre avec des étals de produits typiques et d'artisanat local.
Les visiteurs pourront déguster les spécialités du terroir, de la saucisse de porc noir des Nebrodi aux friscaturi, accompagnées de vins, huiles et fromages de la région. Le programme complet, avec les horaires et les initiatives annexes, sera communiqué prochainement par la Commune de Malvagna.
Tarifs Foire de la Gastronomie de Malvagna 2026
Informations pratiques — Foire de la Gastronomie de Malvagna
Comment s'y rendre
Malvagna se situe dans la Vallée de l'Alcantara, dans la province de Messine. En voiture, on y accède par l'autoroute A18 Messine-Catane (sortie Giardini Naxos) en remontant la vallée, ou par la SS185 qui relie la côte ionienne à Randazzo. L'aéroport le plus proche est celui de Catane-Fontanarossa.
Entrée
L'accès à la foire est libre et gratuit. Les stands gastronomiques et artisanaux sont concentrés sur la Piazza Roma et dans le centre historique.
Conseils
Nous conseillons de combiner la visite de la foire avec une excursion dans le Parc Fluvial de l'Alcantara et à la Réserve du Bosco di Malabotta. Des hébergements sont disponibles dans les agritourismes de la vallée et dans les centres voisins comme Randazzo et Francavilla di Sicilia.
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Où se déroule — Foire de la Gastronomie de Malvagna
Piazza Roma e centro storico
Piazza Roma, 98030 Malvagna