Foire de l'Asperge de Mesola

Une fête dédiée au prince vert du printemps

Au cœur du Delta du Pô, où les sols sableux ont rendu célèbre une culture aussi délicate que précieuse, la Municipalité de Mesola célèbre chaque année son produit phare avec la Foire de l'Asperge. Arrivée en 2026 à sa 34e édition, la manifestation est l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus attendus de la province de Ferrare et de toute l'Émilie-Romagne orientale, capable d'attirer des milliers de visiteurs entre fin avril et début mai.

L'asperge verte IGP du Delta

Protagoniste absolu est l'asperge verte du Delta du Pô IGP, qui a trouvé dans les sols sableux et le climat doux de la région son environnement idéal, devenant l'une des cultures les plus répandues et lucratives du territoire. Pendant la foire, le légume est servi dans toutes ses déclinaisons : des antipasti aux plats de pâtes, des omelettes aux préparations plus créatives, toujours dans le respect de la cuisine locale. Ne manquez pas les dégustations gratuites et la vente directe du produit frais fraîchement cueilli.

Les stands gastronomiques et les produits typiques

Les stands gastronomiques, gérés par les bénévoles de la Pro Loco de Mesola, sont le cœur de la manifestation et proposent une large sélection de plats à base d'asperges accompagnés d'autres spécialités du Delta. À côté de la table, un marché d'exposition accueille producteurs et artisans qui présentent des produits typiques, des fleurs, des articles de jardinage, du matériel agricole et divers objets.

Dans les murs du Château d'Este

Le cadre est celui suggestif du Château d'Este de Mesola, l'une des Délices d'Este construite entre 1578 et 1583 sur la volonté du duc Alphonse II d'Este. Autour du manoir se déploient des marchés, des espaces pour les plus petits et une fête foraine, tandis que les places et les rues du centre accueillent spectacles et divertissements pour tous les âges.

Musique, spectacles et tradition

Le programme du soir est riche en rendez-vous : soirées animées par de la musique live, des tribute bands, des spectacles de feu et de magie, des moments de danse et les inévitables tombolas qui rappellent la tradition villageoise. Chaque journée propose un événement différent, dans une alternance de rythme et de convivialité qui accompagne la fête jusqu'à la nuit.

Nature et excursions dans le Gran Bosco

La Foire de l'Asperge est aussi une occasion de découvrir le patrimoine naturel environnant. Sont prévues des visites guidées de la Délices d'Este, des promenades et des excursions à pied, à vélo et en bateau dans la Réserve Naturelle Gran Bosco della Mesola, l'un des derniers et mieux conservés lambeaux de forêt de plaine de l'ancienne côte adriatique, s'étendant sur plus de mille hectares. Un mariage entre gastronomie, culture et environnement qui raconte l'identité la plus authentique du Delta du Pô.