Foire Agricole du Santerno

Une fête du monde rural aux portes d'Imola

La Foire Agricole du Santerno est l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été imolese : un week-end entièrement dédié à l'agriculture, à l'élevage et aux excellences œnogastronomiques du territoire. Organisée par la Municipalité d'Imola, la manifestation se déroule dans le parc du Complexe Sante Zennaro, via Pirandello, et attire chaque année des milliers de visiteurs, d'éleveurs, de producteurs et de familles de toute la Romagne et au-delà.

Son nom rappelle le fleuve Santerno, qui traverse la vallée d'Imola et en a façonné la vocation agricole pendant des siècles. La foire a été créée précisément pour valoriser ce lien profond entre la communauté et sa terre, en mettant à l'honneur les races autochtones, les produits typiques et les savoir-faire paysans transmis de génération en génération.

Le plus grand salon d'élevage de la région

Le cœur de la manifestation réside dans les expositions d'élevage, qui ont fait de la Foire du Santerno le plus grand événement du genre en Émilie-Romagne. Les stars absolues sont les races autochtones de la Romagne, protégées par l'association ARVAR-SIRA : l'Âne de Romagne, le Bovin de Romagne et le Cheval Agricole Italien TPR, aux côtés d'ovins, caprins, volailles et chiens de berger.

Parmi les initiatives qui ont fait le succès de la foire, on trouve les expositions interrégionales dédiées aux races de la Romagne, les défilés de biodiversité asinique, les démonstrations de traite à la main et les spectacles équestres comme le célèbre Gran Galà del Somaro (Grand Gala de l'Âne).

Marché, goût et tradition

Outre les animaux, la foire propose une grande foire-exposition avec des exploitations agricoles, des pépiniéristes, des artisans, des brasseries artisanales et des comités de fêtes gastronomiques du territoire. Ne manquez pas l'exposition de machines agricoles d'époque et modernes, les ateliers du goût, les activités pédagogiques pour les plus jeunes et les rencontres dédiées à la biodiversité et à la filière courte.

L'espace restauration est l'un des points forts : on y déguste les plats de la tradition romagnole, préparés avec des matières premières locales, dans le respect de la qualité et du kilomètre zéro. Une vitrine gourmande qui raconte, bouchée après bouchée, l'identité gastronomique de la région d'Imola.

Un événement pour toute la famille

Avec son entrée gratuite et un programme alternant spectacles, expositions, démonstrations et moments éducatifs, la Foire Agricole du Santerno est une journée parfaite pour les familles, les passionnés de campagne et les curieux. Une fête qui, année après année, confirme à quel point le lien entre Imola et son monde rural est encore vivant et vibrant.