Fiera paesana di San Giovanni del Dosso

La fête du village de la Bassa mantovana

À San Giovanni del Dosso, petite commune de la Bassa mantovana près de Mantoue, début juillet rime avec la Fiera paesana (Fête du village), l'événement le plus attendu de l'été local. Quatre soirées de fête dans la salle polyvalente de Piazzale Donatori di Sangue, sous un stand couvert et climatisé qui permet de profiter de la fête confortablement, même lors des chaudes soirées d'été.

La cuisine mantouane à l'honneur

Le cœur de la fête est la gastronomie. Le stand ouvre chaque soir à partir de 19h00 et propose les grands classiques de la cuisine mantouane : le risotto, les garganelli au ragù, le porc grillé, le braisé, la friture de poisson et pour finir, la sbrisolona, dessert emblématique de la région, accompagné de tarte au citron. C'est la cuisine authentique et généreuse des fêtes de village, faite de portions copieuses et de saveurs vraies.

Quatre soirées, quatre spectacles

Chaque soir a son programme musical. Le samedi commence avec un DJ et des danseuses ; le dimanche, place à la comédie dialectale, tradition très ancrée dans la Bassa ; le lundi, c'est le groupe Branco Band ; le mardi, la fête se termine avec l'orchestre Mara Cavalli, pour les amateurs de liscio et de danse.

Une fête de la Pro Loco

La Fiera paesana di San Giovanni del Dosso est organisée par la Pro Loco Dossese, fruit du travail bénévole de l'association. Plus qu'un simple événement gastronomique, c'est le moment où la communauté de ce coin de la Bassa mantovana se retrouve, entre un plat traditionnel et une soirée dansante, renouvelant ainsi son lien avec ses racines et le plaisir simple d'être ensemble.