Festa del Risotto di Villimpenta
Trois week-ends dédiés au risotto alla villimpentese dans la Capitale du Riz
Présentation de Festa del Risotto
La grande fête du risotto de la Bassa Mantovana
La Festa del Risotto di Villimpenta est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus importants et anciens de la Province de Mantoue. Organisée par le Comitato Manifestazioni Villimpentesi, elle se déroule au Campo Fiera (parc des expositions) de la commune de Villimpenta, à la frontière avec la région de Vérone, et fait de ce village de la Bassa la "Capitale du Riz" pendant quelques semaines.
Le risotto alla villimpentese
Le plat emblématique est le risotto alla villimpentese, une recette traditionnelle locale servie dans les grands stands gastronomiques de la fête. À côté du classique, chaque soirée propose des variantes différentes : risotto aux travers de porc, risotto au 'pisto' (une sorte de saucisse) et aux champignons, risotto aux champignons, risotto au 'pesin' (petit poisson de lac), et, le dernier week-end, le caractéristique risotto au poisson-chat. Une partie du menu est également dédiée aux saveurs du Salento, grâce au jumelage avec Martano, dans la province de Lecce.
Une structure imposante
Ce qui rend la manifestation unique, c'est sa dimension : une structure couverte de 2 700 mètres carrés avec 2 200 places assises et une scène pour environ 1 600 personnes. Chaque soir, la cuisine travaille à plein régime tandis que la scène accueille des orchestres, des DJ sets et des tribute bands à entrée gratuite. La fête foraine, les stands et les moments d'animation complètent l'événement, dans une ambiance de fête populaire qui attire depuis des décennies des visiteurs de toute la plaine du Pô, de Mantoue à Vérone.
Festa del Risotto — édition 2026
La 78e édition de la Festa del Risotto di Villimpenta se déroule du 29 mai au 14 juin 2026 au Campo Fiera, sur trois longs week-ends. Dans la structure couverte de 2 700 m², avec 2 200 places assises, le risotto alla villimpentese et ses variantes sont servis (avec travers de porc, 'pisto' et champignons, risotto aux champignons, risotto au 'pesin', et, le dernier week-end, risotto au poisson-chat). Durant le deuxième week-end, place également aux spécialités du Salento grâce au jumelage avec Martano (LE) : orecchiette, pittule et pasticciotto.
Chaque soir, l'espace spectacles propose de la musique live à entrée gratuite, entre orchestres de bal, DJ sets et tribute bands. La fête foraine, les stands et les desserts traditionnels de Mantoue complètent l'événement.
Programme Festa del Risotto 2026
Premier week-end
- Vendredi 29 mai — Emilia Rock (reprises de Vasco Rossi, Zucchero, Ligabue)
- Samedi 30 mai — Celebration 54 (musique années 80)
- Dimanche 31 mai — Soirée Latino Américain
- Lundi 1er juin — Dj Verbeni (musique années 80/90)
- Mardi 2 juin — Orchestra Mirko Bellutti et Rodella
Deuxième week-end (avec spécialités du Salento)
- Jeudi 4 juin — Orchestra Rossella Ferrari
- Vendredi 5 juin — Dj Yano music machine
- Samedi 6 juin — Ali Nere (tribute aux Nomadi)
- Dimanche 7 juin — Orchestra Marco e i Niagara
Troisième week-end (risotto au poisson-chat)
- Jeudi 11 juin — Orchestra I Rodigini
- Vendredi 12 juin — Festivallbeer
- Samedi 13 juin — Dj Ramon (musique années 90/2000)
- Dimanche 14 juin — D'Animos Band
Menu : risotto alla villimpentese, avec travers de porc, 'pisto' et champignons, risotto aux champignons, risotto au 'pesin', et (troisième week-end) risotto au poisson-chat désarêté ; durant le deuxième week-end, orecchiette du Salento, pittule et pasticciotto. Plats principaux, grillades, accompagnements, vins régionaux (Lugana, Custoza) et desserts traditionnels de Mantoue.
Temps forts Festa del Risotto 2026
Tarifs Festa del Risotto 2026
Informations pratiques — Festa del Risotto
Où
Campo Fiera, Villimpenta (MN), dans la Bassa Mantovana, à la frontière avec la province de Vérone.
Comment s'y rendre
Villimpenta est accessible en voiture par la SS10 Padana Inferiore ; elle se trouve à environ 30 km de Mantoue et de Vérone. Grand parking à proximité du Campo Fiera.
Horaires et entrée
Les stands gastronomiques sont ouverts chaque soir ; tous les spectacles musicaux sont gratuits. La structure est couverte et fonctionne même en cas de mauvais temps.
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Où se déroule — Festa del Risotto
Campo Fiera
Campo Fiera, 46039 Villimpenta