Fiera del Gusto dell'Est Veronese
Les spécialités des Pro Loco de l'est véronais à Soave
Présentation de Fiera del Gusto dell'Est Veronese
Le goût de l'est véronais à Soave
La Fiera del Gusto dell'Est Veronese est la vitrine œnogastronomique qui, chaque automne, rassemble à Soave (Vérone) les excellences des Pro Loco de l'est véronais. Organisée par le Consorzio Pro Loco Verona Est sur la Piazza Foro Boario, sous une grande structure couverte, elle propose les spécialités typiques de nombreuses communes du territoire.
Spécialités et tradition
À table, on retrouve l'huile d'Illasi, le vin Soave, le jambon de Pressana, les gnocchis de Badia Calavena, la polenta et le lièvre, le risotto, les lasagnes à la truffe et la charcuterie artisanale, préparés par les Pro Loco participantes. La manifestation, qui a accueilli plus de 6 000 visiteurs lors des éditions récentes, alterne stands gastronomiques, démonstrations de porte-drapeaux (sbandieratori), expositions d'anciens métiers et dégustations.
Un territoire à savourer
La foire est un voyage dans les saveurs de l'est véronais, du Soave aux collines de la Lessinia, au cœur du village scaligère de Soave.
Fiera del Gusto dell'Est Veronese — édition 2026
L'édition 2026, la dixième, confirme la formule du Consorzio Pro Loco Verona Est : deux jours de stands gastronomiques avec les spécialités typiques des communes de l'est véronais, des porte-drapeaux, des métiers anciens et des dégustations. Le programme détaillé et les dates exactes seront annoncés à l'approche de l'événement.
Programme Fiera del Gusto dell'Est Veronese 2026
Le programme détaillé de la 10e édition sera publié à l'approche de l'événement. Structure traditionnelle : stands gastronomiques des Pro Loco avec huile d'Illasi, vin Soave, jambon de Pressana, gnocchis de Badia Calavena, polenta et lièvre, risotto et lasagnes à la truffe ; démonstrations de porte-drapeaux ; expositions d'anciens métiers ; dégustations guidées.
Temps forts Fiera del Gusto dell'Est Veronese 2026
Tarifs Fiera del Gusto dell'Est Veronese 2026
Informations pratiques — Fiera del Gusto dell'Est Veronese
Comment venir
Soave se trouve à environ 25 km de Vérone (autoroute A4, sortie Soave-San Bonifacio). Gare ferroviaire de référence : San Bonifacio.
Entrée
Accès libre ; consommations payantes aux stands.
Lieu
Piazza Foro Boario, Soave. Infos : +39 329 7632835, www.consorzioveronaest.it.
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Où se déroule — Fiera del Gusto dell'Est Veronese
Piazza Foro Boario
Piazza Foro Boario, 37038 Soave