Cioccolato in Festa a Soave

Le chocolat rencontre le vin de Soave

Cioccolato in Festa est la manifestation qui transforme chaque automne le village médiéval de Soave, dans la province de Vérone, en la capitale véronaise du chocolat. Pendant un week-end, les maîtres chocolatiers animent le centre historique avec des démonstrations et une large offre de pralines, tablettes et créations, dans un accord gourmand avec les précieux vins blancs de Soave, produits par les caves locales.

Entre la Piazza Mercato dei Grani et les rues du village

Le cœur de la fête est la Piazza Mercato dei Grani, le long de Via Roma, où les stands sont concentrés le samedi et le dimanche. Ici, la Pro Loco propose également du risotto, des produits gastronomiques, des marrons chauds, des douceurs, des fraises et du chocolat, du spritz et du vin de Soave. Les stands de chocolat sont ouverts le vendredi soir et toute la journée du samedi et du dimanche, offrant aux visiteurs un parcours gustatif au milieu des architectures médiévales du village dominé par le Château Scaligero.

Une fête pour tous, à entrée libre

Outre les dégustations, le programme comprend des concerts et des animations pour enfants, des expositions d'art et des stands de produits du terroir. Organisée par la Pro Loco Soave avec le patronage de la Municipalité, la manifestation est à entrée libre et s'est imposée comme l'un des rendez-vous œnogastronomiques d'automne les plus doux et appréciés de la région de Vérone, capable d'unir la culture du chocolat à celle du vin.