Fête Sagra 'ri Fasul
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Édition 2025 — Sagra 'ri Fasul
La Sagra 'ri Fasul 2025 à Casalbuono
L'édition 2025 de la Sagra 'ri Fasul s'est tenue à Casalbuono, dans la province de Salerne, durant la période traditionnelle du 15 août, confirmant l'emplacement historique de la fête dans la deuxième semaine d'août.
Comme chaque année, le centre du village a accueilli les stands gastronomiques dédiés au haricot de Casalbuono, protégé par la Sentinelle Slow Food : soupes de légumineuses, lasagnes assaisonnées avec une sauce aux haricots, haricots mijotés avec couenne et piment. À côté des dégustations, les stands des entreprises agricoles du territoire ont proposé la vente directe des écotypes locaux, du Sant'antere au Panzariedda.
Les moments de musique populaire n'ont pas manqué et, surtout, la scucchiulatura : l'écossage collectif des gousses sur la place, geste paysan dont la fête tire son nom dialectal, «ri fasul scucchiulariedd».
La manifestation, organisée par la Pro Loco Casalbuono avec la Municipalité, se confirme comme l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés du Vallo di Diano, avec les fêtes des autres villages du district en Campanie.
Où se déroule — Sagra 'ri Fasul
Centro storico e piazze di Casalbuono
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Sagra 'ri Fasul en bref
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