Fête Sagra Ijju Cerijje

La Sagra Ijju Cerijje 2025 s'est tenue du 17 au 19 août dans le centre de Rocca di Cambio (AQ), organisée par la Pro Loco avec le patronage de la municipalité et la collaboration des Alpini et des associations locales.

Chaque soir, à partir de 19h30, les stands gastronomiques ont proposé le plat emblématique — l'arrosto di cerìjje, le mouton cuit sur des braises de bois de chêne chevelu — ainsi que des sagnette, gnocchetti aux haricots, arrosticini, pizza frite, frites et bruschettas, accompagnés de vin, d'eau et de bière irlandaise à la pression.

Les trois soirées ont été animées par de la musique live avec des orchestres et des groupes folkloriques, ainsi que des marchés artisanaux, des expositions photographiques, des ateliers du goût et des jeux traditionnels pour les plus petits, confirmant la fête comme l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés du plateau des Rocche.