Fête Patronale de Maria Ausiliatrice (Cornaley)

La fête patronale de Cornaley

Chaque année, fin mai, le hameau de Cornaley, faisant partie de la commune de Settimo Vittone dans le haut Canavese (Ville métropolitaine de Turin, Piémont), se rassemble autour de sa patronne, Maria Ausiliatrice. C'est l'une de ces fêtes de village qui maintiennent vivant l'esprit d'une communauté : pendant quatre jours, la place devient le cœur battant du bourg, entre moments de foi, jeux traditionnels, grandes tablées conviviales et musique live.

Le Suet Gris, âme de la fête

S'il y a un plat qui raconte Cornaley, c'est le Suet Gris : une polenta printanière issue de la tradition paysanne du Canavese, préparée avec les premières herbes fraîches récoltées dans les prés avant que le bétail ne monte à l'alpage. En 2026, cette recette est devenue la première à être inscrite à la De.C.O. (Dénomination Communale d'Origine) de Settimo Vittone, une reconnaissance qui lie officiellement le plat à son territoire. Durant la fête, le Suet Gris est présenté, raconté et distribué, également à emporter, devenant le fil conducteur de toute la manifestation.

Entre sacré et populaire

Le moment le plus intense est la messe solennelle du dimanche, suivie de la procession avec la statue de la Madone Ausiliatrice dans les rues du hameau et de la nomination des nouveaux prieurs, selon un rite transmis de génération en génération. À côté de la dimension religieuse coexistent les passe-temps les plus authentiques de la fête de village : le tournoi de pétanque en relais, le jeu traditionnel de la casse des pots pour les plus petits, les grillades et les repas communautaires préparés par les acteurs locaux.

Quatre jours de convivialité

La fête se déroule du vendredi au lundi dans un pavillon chauffé et sur la place du hameau. Les soirées sont animées par de la musique et des orchestres locaux, des groupes folkloriques du Canavese jusqu'au bal musette de la soirée de clôture. C'est l'occasion idéale pour découvrir un coin authentique du Canavese, loin des circuits touristiques de masse, où la tradition gastronomique et religieuse s'entremêlent naturellement.

Un événement pour le territoire

Organisée par l'administration communale de Settimo Vittone avec le patronage de la Ville métropolitaine de Turin, la Fête Patronale de Maria Ausiliatrice de Cornaley est un rendez-vous gratuit et ouvert à tous, conçu pour valoriser la communauté locale et ses saveurs. Ceux qui recherchent un avant-goût du Piémont rural et authentique trouveront ici hospitalité, bonne cuisine et une atmosphère de village de plus en plus rare.