Fête du Vin DOC Salice et des Ciciri e Tria
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Édition 2025 — Fête des Ciciri e Tria
Fête du Vin DOC Salice et des Ciciri e Tria 2025
L'édition 2025 s'est tenue les 25 et 26 juillet sur le parvis extérieur de la Cantina Cooperativa de Salice Salentino (LE), organisée par la Pro Loco de Salice Salentino APS. Les ciciri e tria — pâtes fraîches en partie frites dans de l'huile d'olive extra vierge et en partie bouillies, mélangées aux pois chiches — étaient à l'honneur, accompagnés du vin DOC Negroamaro de la région.
Durant les soirées, des entreprises locales étaient présentes avec des produits biologiques, DOC et IGP (pâtes, vin, œufs, huile), témoignant de l'objectif de la fête : valoriser le patrimoine historique et culturel de la commune par la promotion du régime méditerranéen. Les pittule, la viande de cheval, les légumes grillés et les douceurs au miel étaient également au rendez-vous sur le parcours gastronomique aménagé dans le centre du village.
Programme
Vendredi 25 juillet 2025
- Ouverture des stands gastronomiques en soirée
- 22h00 — Spectacle de pizzica, musique traditionnelle populaire
Samedi 26 juillet 2025
- 20h00 — Pizzica avec des artistes locaux
- 22h00 — Musique électronique avec des artistes locaux
Temps forts
- Ciciri e tria et vin DOC Negroamaro local
- Exposition de produits biologiques, DOC et IGP d'entreprises locales
- Soirées de pizzica avec des artistes locaux
Tarifs
Où se déroule — Fête des Ciciri e Tria
Piazzale della Cantina Cooperativa di Salice Salentino
Piazzale della Cantina Cooperativa, Via Guglielmo Marconi, 73015 Salice Salentino
Fête des Ciciri e Tria en bref
Historique de Fête des Ciciri e Tria
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