Fiesta del Vino DOC Salice y Ciciri e Tria
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Edición 2025 — Fiesta Ciciri e Tria
Fiesta del Vino DOC Salice y Ciciri e Tria 2025
La edición 2025 se celebró el 25 y 26 de julio en la explanada exterior de la Cantina Cooperativa de Salice Salentino (LE), organizada por la Pro Loco de Salice Salentino APS. Los protagonistas fueron los ciciri e tria —pasta fresca en parte frita en aceite de oliva virgen extra y en parte hervida, mezclada con garbanzos— acompañados por el vino DOC Negroamaro de la zona.
Durante las veladas estuvieron presentes empresas locales con productos biológicos, DOC e IGP (pasta, vino, huevos, aceite), como testimonio del objetivo de la fiesta: poner en valor el patrimonio histórico-cultural del municipio mediante la promoción de la dieta mediterránea. No faltaron pittule, carne de caballo, verduras a la parrilla y dulces de miel a lo largo del recorrido gastronómico instalado en el centro del pueblo.
Programa
Viernes 25 de julio de 2025
- Apertura de los puestos gastronómicos al caer la tarde
- 22:00 h — Espectáculo de pizzica, música tradicional popular
Sábado 26 de julio de 2025
- 20:00 h — Pizzica con artistas locales
- 22:00 h — Música electrónica con artistas locales
Momentos destacados
- Ciciri e tria y vino DOC Negroamaro de la zona
- Exposición de productos biológicos, DOC e IGP de empresas locales
- Veladas de pizzica con artistas locales
Precios
¿Dónde se celebra? — Fiesta Ciciri e Tria
Piazzale della Cantina Cooperativa di Salice Salentino
Piazzale della Cantina Cooperativa, Via Guglielmo Marconi, 73015 Salice Salentino
Fiesta Ciciri e Tria en resumen
Historial de Fiesta Ciciri e Tria
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