Fête du Radicchio de Bieno
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Édition 2025 — Fête du Radicchio
Édition 2025
La dix-huitième édition de la Fête du Radicchio de Bieno s'est déroulée le dimanche 5 octobre 2025 dans le Parco Fluviale du village, sur le plateau du Tesino, en Valsugana. L'ouverture des stands a eu lieu à 10h30, avec la cuisine en service dès 11h30.
Le protagoniste était le plat unique de la fête à 15 euros, qui comprenait du risotto au radicchio, des gnocchis au radicchio et gorgonzola, du radicchio au four, du tonco de pontesel avec polenta et une part de gâteau avec crème sucrée au radicchio. À côté de la gastronomie, le marché de produits locaux, le parc de jeux gonflables et l'animation pour les plus petits, avec l'accompagnement musical confié au Bifolkband.
Où se déroule — Fête du Radicchio
Parco Fluviale di Bieno
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