Fiesta del Radicchio de Bieno
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Edición 2025 — Fiesta del Radicchio
Edición 2025
La decimoctava edición de la Fiesta del Radicchio de Bieno tuvo lugar el domingo 5 de octubre de 2025 en el Parco Fluviale del pueblo, en la meseta de Tesino, en Valsugana. La apertura de los puestos fue a las 10:30, con la cocina en funcionamiento desde las 11:30.
El protagonista fue el plato único de la fiesta por 15 euros, que incluía risotto al radicchio, ñoquis al radicchio y gorgonzola, radicchio al horno, tonco de pontesel con polenta y una porción de tarta con crema dulce al radicchio. Junto a la gastronomía, el mercadillo de productos locales, el parque infantil hinchable y la animación para los más pequeños, con la música a cargo de la Bifolkband.
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Radicchio
Parco Fluviale di Bieno
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