Fête du Printemps et Fête des Beignets

Une fête communautaire au cœur du Valdarno

La Fête du Printemps, avec sa célèbre Fête des Beignets, est l'un des rendez-vous les plus attendus du printemps à Castelnuovo dei Sabbioni, hameau de la commune de Cavriglia, dans la province d'Arezzo, au cœur du Valdarno toscan. Arrivée en 2026 à sa 45e édition, la fête est organisée par les communautés paroissiales de San Donato à Castelnuovo et San Pancrazio al Neri, avec le patronage de la commune de Cavriglia, et représente depuis des décennies un moment de retrouvailles pour les habitants du village et des environs.

Les beignets, rois de la fête

Le cœur gourmand de la manifestation est constitué par les beignets, préparés selon la tradition et servis aux stands gastronomiques avec d'autres spécialités populaires comme la porchetta, les sandwichs et, le dimanche, la grillade mixte (également à emporter). Les stands ouvrent dès le samedi et accompagnent tout le week-end, transformant le village en un grand lieu de rencontre placé sous le signe de la bonne cuisine et de la convivialité.

Un programme pour tous les âges

Outre la gastronomie, la Fête du Printemps propose un calendrier dense d'initiatives : spectacles théâtraux, divertissements pour les plus petits, le traditionnel concours de peinture sur le vif avec l'exposition des œuvres, des expositions dédiées à la mémoire du territoire, la messe, des dîners en musique avec DJ set, des tournois sportifs, des prestations de la philharmonie et l'incontournable randonnée de printemps sur les sentiers entourant le village. Le marché artisanal et la loterie avec remise des prix sont également au rendez-vous.

Entre histoire minière et tradition populaire

Castelnuovo dei Sabbioni est un lieu à forte identité : pendant plus d'un siècle, le territoire de Cavriglia a été marqué par l'extraction de la lignite, une activité qui a façonné la vie et la communauté de ces collines jusqu'aux années soixante-dix. La mémoire de ce passé minier est aujourd'hui conservée par le MINE - Musée des mines et du territoire, installé dans le vieux village. La Fête du Printemps, avec son esprit communautaire, puise ses racines dans cette histoire villageoise faite de solidarité et d'appartenance, et le concours de peinture dédié aux lieux du territoire en est un témoignage vivant.

Pourquoi participer

• Goûter aux beignets et à la porchetta de la tradition du Valdarno ;
• Vivre l'atmosphère authentique d'une fête de village toscane ;
• Découvrir Castelnuovo dei Sabbioni et l'histoire minière de Cavriglia ;
• Participer à la randonnée de printemps à travers les collines du Valdarno ;
• Profiter de la musique, des expositions, des concours et des divertissements pour toute la famille.