Fête du Printemps

Une fête de village au cœur de la Bassa Novarese

La Fête du Printemps est l'un des rendez-vous les plus appréciés de la commune de Casalino, un petit centre de la province de Novare, dans le Piémont, niché dans la plaine rizicole de la Bassa Novarese. Organisée par l'Association Casalino Eventi, la manifestation célèbre l'arrivée des beaux jours avec une journée entièrement dédiée à la convivialité, à la bonne chère et à la redécouverte du territoire et de ses campagnes. L'événement se déroule au centre "6 Serie di Impronte", via Curino, un espace verdoyant qui devient, le temps d'une journée, le point de ralliement des familles, des amis et des amoureux de la nature.

Une journée entre nature et amis à quatre pattes

La fête débute le matin par une promenade dans la campagne de Casalino, organisée en collaboration avec le groupe Golden Retriever Novara e Provincia. C'est l'occasion idéale de profiter du paysage de la plaine de Novare en compagnie de ses amis à quatre pattes, entre canaux d'irrigation, rizières et fermes qui racontent l'histoire agricole de cette terre. La promenade, accessible et adaptée à tous, allie le plaisir de l'activité en plein air au lien entre les personnes et leurs chiens, dans une atmosphère détendue et familiale.

Le déjeuner : la panissa et les saveurs de la tradition

Le cœur gastronomique de la journée est le déjeuner convivial, disponible à emporter ou avec service à table. La grande vedette de la table est la panissa, le plat emblématique de la cuisine de Novare et de Verceil : un risotto riche préparé avec du riz, des haricots, du lard, des couennes et du salam d'la duja. Pour l'accompagner, des spécialités de la tradition locale comme la salamella, des frites, le salame della duja, du gorgonzola et un dessert pour conclure. Un menu simple et généreux, capable de raconter l'identité paysanne et gastronomique du Piémont et du territoire de Novare.

L'après-midi : bar et tournoi de briscola

Après le déjeuner, la fête se poursuit toute la journée avec le service bar et, l'après-midi, avec le traditionnel tournoi de briscola, l'un des moments les plus attendus et suivis. Le célèbre jeu de cartes, profondément ancré dans la culture populaire piémontaise, anime les tables entre défis amicaux, rires et esprit de communauté, en parfaite harmonie avec l'esprit convivial de la manifestation.

Un événement pour toute la communauté

La Fête du Printemps de Casalino est bien plus qu'une simple fête de village : c'est un moment de rencontre qui valorise le sens de la communauté, les traditions gastronomiques et le lien avec le territoire de la Bassa Novarese. Grâce à l'engagement de l'Association Casalino Eventi et des bénévoles, la journée offre une expérience authentique, loin des grands flux touristiques, parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir la vie de village et les saveurs authentiques du Piémont.