Fête du Polentonissimo

En 2025, le Polentonissimo de Monastero Bormida a animé le bourg du samedi 8 au lundi 10 mars, avec le dimanche 9 mars comme journée phare. Dès 8 heures du matin, la cuisson de l'omelette aux oignons et à la saucisse a commencé, suivie du marché des produits typiques et de la cuisson du polentone sur la Piazza del Castello.

L'après-midi a été rythmé par le Tour des Arts et Métiers, la performance des groupes folkloriques et le cortège historique avec plus de cent figurants. Le moment le plus attendu, le Scodellamento, a eu lieu à 16h30, lorsque le Marchese del Carretto a solennellement proclamé la polenta prête à être servie. Pour clôturer la fête, le traditionnel Polentino du lundi 10 mars.