Fête du Pois de Roncofreddo

La fête du pois dans les collines du Rubicone

Depuis plus d'un demi-siècle, chaque troisième week-end de mai, le petit village de Roncofreddo, dans la province de Forlì-Cesena (Émilie-Romagne), consacre deux journées à son produit le plus apprécié : le pois doux des collines du Rubicone. La Fête du Pois, née en 1969, est l'une des fêtes les plus anciennes et les plus appréciées de la Romagne, attirant chaque année curieux et gourmets de toute la région.

Une tradition qui commence dans les champs

Le cœur de la fête est le pois frais, récolté dans les champs autour du village et écossé à la main par les habitants dans les jours précédant l'événement. De ces pois naissent les plats de l'espace restaurant, où la cuisine romagnole rencontre le produit de saison dans des recettes simples et authentiques. À côté des pois, les agriculteurs locaux exposent les primeurs de printemps comme les fèves, les artichauts et d'autres légumes, ainsi que des vins, des huiles extra vierges, des conserves, des confitures, du miel et des fromages du terroir.

Marché, musique et reconstitutions

Pendant toute la durée de la fête, les rues du centre historique s'animent avec un marché agricole, des artisans et des vendeurs ambulants, tandis que la musique live, les spectacles et les espaces dédiés aux enfants animent les places. La dimension historique et folklorique n'est pas en reste, avec la reconstitution du marché aux pois, les traditionnels coups de fouet de la Romagne et les performances de chanteurs-compositeurs dans les rues du village.

Un village à découvrir

La Fête du Pois est aussi l'occasion idéale pour découvrir Roncofreddo, un ancien village collinéen à quelques kilomètres de la mer de Cesenatico et Rimini, avec ses musées, ses églises et ses panoramas sur la vallée du Rubicone. Organisée par la Pro Loco Roncofreddo renouvelée, la manifestation allie gastronomie, culture et convivialité lors d'un événement de village capable de se renouveler sans perdre ses racines.