Fête du Pan e Vin

Une tradition vénitienne qui brûle dans le Biellese

La Fête du Pan e Vin est l'un des rendez-vous les plus attendus de l'hiver à Valdengo, une petite commune de la province de Biella, dans le Piémont. Elle est célébrée chaque année le 6 janvier, jour de l'Épiphanie, et puise ses racines dans une tradition qui n'est pas originaire du Piémont mais de la Vénétie : le "Panevin" (ou "Pan e Vin") est en effet le rite des grands feux de joie de l'Épiphanie répandu dans les campagnes entre Trévise et Venise. À Valdengo, cette coutume a été apportée et préservée par les familles ayant émigré de Monastier et Meolo, deux villages de Vénétie, qui ont su transplanter dans le Biellese leur rite le plus cher.

Le rite du feu de joie propitiatoire

Le cœur de la fête est le feu de joie qui, dans la tradition vénitienne, a une valeur propitiatoire : autrefois, les paysans tiraient des présages pour la nouvelle année et la récolte à partir de la direction de la fumée et des étincelles. Allumé dans le pré du Centre Sportif à côté de la cabane de la crèche, le brasier rassemble la communauté autour du feu lors de l'une des dernières soirées des fêtes de Noël, marquant symboliquement la fin de la période de l'Avent et le début de la nouvelle année agricole.

Une journée de communauté

La fête n'est pas seulement le feu de joie : c'est une journée entière vécue ensemble. Elle s'ouvre avec la messe dans l'église paroissiale, se poursuit avec le déjeuner convivial dans les locaux du Centre Sportif et culmine l'après-midi avec la crèche vivante, animée par les enfants de l'Oratoire de Valdengo, et avec la suggestive visite des Rois Mages à la cabane. En clôture, la distribution à tous les présents de la pinza — le gâteau typique vénitien à base de farine, de fruits secs et de raisins secs cuit sous la cendre — accompagné de vin chaud.

Organisation et esprit

L'événement est organisé par le Gruppo Amici Sportivi di Valdengo APS-ETS, l'association qui anime la vie du village depuis des décennies. Les organisateurs la décrivent comme l'occasion "de passer tous ensemble une journée dans l'amitié, la fraternité et la joie" : plus qu'une fête folklorique, c'est un moment identitaire où une communauté renouvelle un lien avec ses origines vénitiennes et avec ceux qui ne sont plus là. Une petite grande fête de village qui mérite d'être connue par ceux qui visitent le Biellese pendant les fêtes.