Fête du Miel de Sortino
La fête automnale dédiée au miel des monts Iblei dans le centre historique de Sortino
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Fête du Miel
Une tradition longue de plus de quarante ans
La Fête du Miel de Sortino est l'une des manifestations gastronomiques les plus anciennes et les plus identitaires de la province de Syracuse. Née vers 1980, elle se déroule chaque année en automne dans le centre historique de la commune de Sortino, sur les monts Iblei, et en 2025, elle a atteint sa 43e édition. La fête est inscrite au calendrier officiel des événements de la Région Sicilienne et est organisée par la commune de Sortino en collaboration avec la Pro Loco et l'Association Régionale des Apiculteurs Siciliens.
Le miel des monts Iblei, une excellence millénaire
Le protagoniste absolu est le miel des monts Iblei, célèbre depuis l'Antiquité : déjà Virgile, Ovide et Théocrite en louaient la qualité. À Sortino, la récolte du miel est encore aujourd'hui confiée aux « fasciddari », les apiculteurs locaux qui conservent des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Pendant la fête, on peut déguster de nombreuses variétés de miel millefleurs, ainsi que des produits typiques liés à l'apiculture comme la liqueur des apiculteurs (le « spiritu ri fascitrari »), les biscuits « piretti », les « sfingi » et les douceurs traditionnelles appelées « sanfurricchi ».
Sur les places du centre historique
La manifestation transforme les places de Sortino — en particulier la Piazza Verga et la Piazza Santa Sofia — en un grand parcours de stands gastronomiques, d'expositions photographiques, de marchés et de points de dégustation. Parmi les attractions les plus appréciées, on trouve les défilés de charrettes siciliennes, les expositions dédiées à l'apiculture et les spectacles musicaux qui animent les soirées. Des espaces dédiés accueillent également des conférences, des présentations de livres et des ateliers pédagogiques.
Culture, famille et divertissement
La Fête du Miel n'est pas seulement gastronomique : chaque édition propose un riche calendrier d'événements culturels et de divertissement. Des concours dédiés aux meilleurs miels siciliens, des ateliers d'apiculture pour petits et grands, des activités pour enfants, des spectacles théâtraux, du cabaret et des concerts rendent la fête adaptée à toute la famille. Des ouvertures extraordinaires de musées et de lieux historiques complètent l'offre, valorisant le patrimoine culturel de Sortino et des monts Iblei.
Un rendez-vous d'automne en Sicile
Inscrite durablement parmi les événements automnaux du sud-est de la Sicile, la Fête du Miel de Sortino attire chaque année des milliers de visiteurs, curieux, passionnés de produits typiques et touristes. C'est une occasion idéale pour découvrir un bourg riche en histoire dans la province de Syracuse, goûter aux spécialités du territoire et découvrir de près le monde fascinant de l'apiculture des monts Iblei.
Fête du Miel — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête du Miel de Sortino est attendue, comme le veut la tradition, au mois de septembre, mais à ce jour, les dates officielles et le programme n'ont pas encore été communiqués par les organisateurs. La manifestation confirmera son rendez-vous avec le miel des monts Iblei, les dégustations de produits typiques, les défilés de charrettes siciliennes et les spectacles dans le centre historique. Il est conseillé de consulter le site officiel et les réseaux sociaux de la commune de Sortino et de la Pro Loco pour les mises à jour.
Informations pratiques — Fête du Miel
Où se déroule l'événement
La fête se tient dans le centre historique de Sortino (SR), en particulier sur la Piazza Verga et la Piazza Santa Sofia, sur les monts Iblei dans la province de Syracuse.
Comment s'y rendre
En voiture : Sortino est accessible par la SS124 et les routes provinciales reliant Syracuse, Lentini et Carlentini. En train : la gare de référence est celle de Syracuse, d'où l'on peut continuer en bus ou en voiture. En avion : l'aéroport le plus proche est celui de Catane-Fontanarossa, à environ une heure de route.
Informations
Office de tourisme municipal : +39 0931 917454. Email : [email protected]. Pour le programme mis à jour, veuillez consulter le site officiel et les réseaux sociaux de la commune de Sortino et de la Pro Loco.
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Où se déroule — Fête du Miel
Centro storico di Sortino (Piazza Verga, Piazza Santa Sofia)