Sagra del Miele di Sortino
La festa autunnale dedicata al miele ibleo nel centro storico di Sortino
Edizione 2026 non confermata ad oggi
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
Presentazione di Sagra del Miele
Una tradizione lunga oltre quarant'anni
La Sagra del Miele di Sortino è una delle manifestazioni gastronomiche più longeve e identitarie della provincia di Siracusa. Nata intorno al 1980, si svolge ogni anno in autunno nel centro storico del Comune di Sortino, sui Monti Iblei, e nel 2025 ha raggiunto la sua 43ª edizione. La sagra è inserita nel calendario ufficiale degli eventi della Regione Siciliana ed è organizzata dal Comune di Sortino insieme alla Pro Loco e all'Associazione Regionale Apicoltori Siciliani.
Il miele ibleo, eccellenza millenaria
Il protagonista assoluto è il miele ibleo, celebre fin dall'antichità : già Virgilio, Ovidio e Teocrito ne lodavano la qualità . A Sortino la raccolta del miele è ancora oggi affidata ai "fasciddari", gli apicoltori locali che custodiscono metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Durante la sagra si possono assaggiare numerose varietà di miele millefiori, oltre a prodotti tipici legati all'apicoltura come il liquore dei mielai (lo "spiritu ri fascitrari"), i biscotti "piretti", le "sfingi" e i dolciumi tradizionali chiamati "sanfurricchi".
Tra le piazze del centro storico
La manifestazione trasforma le piazze di Sortino — in particolare Piazza Verga e Piazza Santa Sofia — in un grande percorso di stand gastronomici, mostre fotografiche, mercatini e punti di degustazione. Tra le attrazioni più amate ci sono le sfilate di carretti siciliani, le mostre dedicate all'apicoltura e gli spettacoli musicali serali che animano le serate. Spazi dedicati ospitano inoltre convegni, presentazioni di libri e laboratori didattici.
Cultura, famiglia e divertimento
La Sagra del Miele non è solo gastronomia: ogni edizione propone un ricco calendario di eventi culturali e di intrattenimento. Concorsi dedicati ai migliori mieli siciliani, laboratori di apicoltura per grandi e piccoli, attività per bambini, spettacoli teatrali, cabaret e concerti rendono la festa adatta a tutta la famiglia. Aperture straordinarie di musei e luoghi storici completano l'offerta, valorizzando il patrimonio culturale di Sortino e dei Monti Iblei.
Un appuntamento d'autunno in Sicilia
Inserita stabilmente tra gli eventi autunnali della Sicilia sud-orientale, la Sagra del Miele di Sortino richiama ogni anno migliaia di visitatori, curiosi, appassionati di prodotti tipici e turisti. È un'occasione ideale per scoprire un borgo ricco di storia in provincia di Siracusa, gustare le specialità del territorio e conoscere da vicino il mondo affascinante dell'apicoltura iblea.
Sagra del Miele — edizione 2026
L'edizione 2026 della Sagra del Miele di Sortino è attesa, come da tradizione, nel mese di settembre, ma alla data attuale le date ufficiali e il programma non sono ancora stati comunicati dagli organizzatori. La manifestazione confermerà l'appuntamento con il miele ibleo, le degustazioni di prodotti tipici, le sfilate di carretti siciliani e gli spettacoli nel centro storico. Si consiglia di consultare il sito ufficiale e i canali social del Comune di Sortino e della Pro Loco per gli aggiornamenti.
Informazioni pratiche — Sagra del Miele
Dove si svolge
La sagra si tiene nel centro storico di Sortino (SR), in particolare in Piazza Verga e Piazza Santa Sofia, sui Monti Iblei in provincia di Siracusa.
Come arrivare
In auto: Sortino è raggiungibile dalla SS124 e dalle strade provinciali che collegano Siracusa, Lentini e Carlentini. In treno: la stazione di riferimento è quella di Siracusa, da cui proseguire in autobus o auto. In aereo: l'aeroporto più vicino è quello di Catania-Fontanarossa, a circa un'ora di strada.
Informazioni
Ufficio turistico comunale: +39 0931 917454. Email: [email protected]. Per il programma aggiornato consultare il sito ufficiale e i canali social del Comune di Sortino e della Pro Loco.
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Dove si svolge — Sagra del Miele
Centro storico di Sortino (Piazza Verga, Piazza Santa Sofia)