Fête du Lapin Frit

Le lapin frit, vedette à Marina di Cecina

La Fête du Lapin Frit est une nouvelle fête gastronomique qui se tient à Marina di Cecina, hameau balnéaire de la commune de Cecina, dans la province de Livourne, au cœur de la côte toscane. La manifestation transforme la verdure du Parco I Pini, sur la Viale Galliano et à quelques pas du front de mer, en un grand restaurant en plein air pour quatre soirées de fin juin. Inscrite au calendrier du Food Festival qui anime la pinède de la Cecinella, la fête met à l'honneur un plat simple et identitaire de la cuisine populaire toscane : le lapin frit.

Un plat de tradition

Le lapin frit est l'une de ces recettes qui évoquent les déjeuners du dimanche et les tablées familiales, où la chair tendre rencontre une dorure croustillante, sèche et irrésistible. C'est un pilier de la cuisine paysanne toscane, servi dans de nombreuses fêtes de la région et célébré ici comme le protagoniste absolu des soirées. À côté du plat emblématique, les stands gastronomiques proposent une sélection de spécialités locales, des accompagnements savoureux et une excellente bière, pour un menu pensé pour ceux qui recherchent les saveurs authentiques du terroir.

Atmosphère sous les pins, à deux pas de la mer

Le charme de cette fête réside dans son cadre : la pinède du Parco I Pini, fraîche et ombragée, offre une soirée d'été idéale pour dîner en plein air avec la brise marine et le parfum de la friture. La fête est ouverte uniquement pour le dîner, afin de pouvoir combiner une journée à la plage avec une promenade au coucher du soleil sur le front de mer avant de s'attabler. C'est l'occasion parfaite pour découvrir la cuisine populaire de Toscane dans une ambiance conviviale et détendue, entre familles, amis et touristes en vacances sur la côte livournaise.

Marina di Cecina et son été de fêtes

Marina di Cecina est l'une des stations balnéaires les plus fréquentées de la province de Livourne, appréciée pour sa longue plage, sa pinède et les nombreuses fêtes gastronomiques estivales qui se succèdent au Parco I Pini. La Fête du Lapin Frit s'inscrit dans ce riche programme d'événements qui, du printemps à l'été, fait du parc de la Cecinella un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine. Une expérience authentique au cœur de la Côte des Étrusques, où la tradition gastronomique toscane rencontre les vacances à la mer.